的肉膳烹制中——如果因为一点小小的肯定就得意忘形,那她也不是她了。
伊莉的专业与专心让戈登很满意,他很快检查起下一份菜品来。
“金枪鱼!谁做的金枪鱼!”看到金枪鱼的时候,戈登觉得他的头又开始痛了——明明往期比赛里,出问题最多的是扇贝和惠灵顿,但这次比赛里,这两个最难的菜品却都完成得不错,然而,其他略有难度的菜品却完成得惨不忍睹!
戈登发怒之余,也不得不承认,也许这就是是选手水平的差异——第一轮负责扇贝和惠灵顿的是莉亚和迪妮莎,第二轮两个人正好调换了下!于是,这一队里最有实力的两个选手就搞定了最难的两个菜品,但其他的废物却连普通难度的食物都搞不定!想到这里,戈登就觉得更气了!
“是我,主厨!”顶着主厨的怒气,米拉一边忐忑,一边硬着头皮站了出来。
“看看你的该死金枪鱼!”戈登一把将餐盘丢到桌子上,“外面是熟的,但里面是生的!告诉我,这[哔]是为什么?你上菜之前难道没[哔]检查过吗?!”
“是、是做过头了……”米拉胖胖的身体不安地动了动,局促地说道。
“不!”戈登忍不住抬起头,按了按自己的太阳穴——厨房里偶尔失手没关系,但连错都发现不了,那这个厨师还有药救吗?戈登绝不想花费心力教导这么个冥顽不灵的蠢货!
“是油温!油温!”戈登咆哮着向米拉强调道,“你的油锅太热了,金枪鱼一下锅,外面的那层就熟了,但热度没传到里面,里面的鱼肉还是生的!你一直加热、加热,后果就是金枪鱼的外面都做焦了,看到了这块发黑的地方没有?再看看鱼肉当中的半透明的地方,这就是生的!你[哔]下次上菜前,用你的[哔]眼睛好好检查一下,好、吗!”
“是的,主厨!”主厨的厉声强调让米拉都快发抖了,但生气归生气,考虑到这是她第一次在鱼膳台上做菜,主厨还是指出了她的错误,指点了她判断生熟的方式,给了她一个进步的机会,而不像比赛后期,一旦出现大错,立刻就要滚出厨房。想到这里,米拉就忍不住庆幸,她还有改过重来的机会!
“滚吧!”戈登对米拉挥挥手,他已经不想看到对方了,“做点像样的东西来!比再把这种连[哔]都不如的东西端上来!我要为客人的生命负责!”
“是的,主厨!”米拉连连点头,快步跑回到她的膳台上。
戈登摇了摇头,又将目光放到了其他餐盘上。
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