狱厨房,玩心悦诚服、以德服人那套是很困难的,不止是队友们的性格难以调和,更因为没有时间和精力来完成这个成就。
想当初,诸葛亮为了收服孟获,可是七擒七纵的。伊莉显然不可能花这么多心思在队友身上。所以她采取了一个更简单、更粗暴,但在比赛中也更有效的手段——强者为尊!看到她的强大,她的队友们自然就会臣服她!只要她能一直带领她们获胜,她们就不会真正反抗她!哪怕有其他人站出来,只要不能击败她,就只能对她俯首帖耳!
“配菜好了吗?”伊莉微微提高嗓音,对边上的配菜台喊道。
“好了!”朱莉连忙答道,无论是主观上、客观上,她都很愿意配合伊莉——于情,她和伊莉是绝对的盟友,从上一轮晚餐服务在前菜台上的合作,到之后的扇贝挑战,她和伊莉都建立了比较好的私交,相应地,她和一些选手的矛盾也从未削减,她必须保护自己,所以选择与伊莉合作再正常不过——哪怕两人都没明确说过这种事,但她们确实有这样的默契。
而且,做好配菜、完成菜品也符合朱莉自己和团队的利益,主厨不会对她不满,她也能对团队做出贡献,从而让她留在这里。所谓配菜,制作起来本就不难,只要有基本的厨房经验,都能做到。关键就在于,不要头脑发昏,记清每道菜品的配菜是什么,配合其他菜品,控制好时间,快速完成配菜的烹制,而不要被高速的流水线工作弄得手忙脚乱,这就够了。
伊莉盛好红酒酱,立刻就端着惠灵顿向主厨走去,将惠灵顿放在对方手边的传菜口上,等待对方的品质检验。
与此同时,米拉也端上了她的金枪鱼,梅格端上了她的鳕鱼,艾琳端上了她的羊排。
主菜台的菜品终于也源源不断地汇集到了主厨手边。
主厨率先检查了惠灵顿——作为他和地狱厨房的招牌菜,也是以后奖励给冠军的餐馆的重要主菜,惠灵顿无疑是他最看重的菜品之一。
两块对半切开,呈约一英寸厚的菲力牛排静静躺在烤盘中,色泽完美,形状完美,这是可以拍摄后放到厨师教科书中的成品!
“惠灵顿做得很好!”即使不能下口试味,但调味上应该没有问题——惠灵顿最大的难题从来都不是调味,而是熟度,只要能掌控好熟度,惠灵顿和一般牛排的烹制难度差别不大。戈登相信,这个他暗暗看好的选手绝不会犯调味上的低级错误!
“是的,主厨!”得到了意料之中的肯定,伊莉微笑着回答了主厨,然后继续投入到她
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