腮帮子一鼓一鼓,心里也老大欢喜。
想当初,她刚穿越过来的时候,这小家伙可是一点力气都没有,别说端碗了,就是拿勺子都会手抖。
就跟一眨眼似得,那小的浑身没几两肉,每日里为着不挨饿而拼命睡觉的人儿,都白白胖胖壮壮实实的了。
林宝茹都有些想不起来,那时候瘦干似得人,抱起来多没斤两了。不过现在要让她抱小山,一时半会儿还行,稍微时间长点,她也是抱不动的。
王氏瞧自家小儿子埋头痛快吃饭的模样,欣慰道:“也是宝茹做饭好吃,往日里我做饭的时候,可没见他这么痛快过。”
说着,她还故作失落的摇了摇头,惹得采荷跟小山赶忙挪到她边上安慰起来。
采荷那小人精,一等一的会哄人,加上小山懵懵懂懂的附和跟无心的帮腔,没几句话呢,就让大伙儿都小的尖牙不见眼了。
王氏也憋不住劲儿了,跟着笑起来。
吃过饭后,做工的没怎么耽搁,就又去前院招呼起活儿来。甭管怎么着,吆喝着砌墙打泥的汉子们,可没一个偷懒的,连带着泥瓦匠跟他那几个徒弟都跟着干的热火朝天。
等半后晌了,林宝茹刚跟采茹收了今儿个新成型的皂块,就听得外头采荷跟小山一阵雀跃。
她探头看过去,就瞧见俩人正盯着自个之前泡的麦子猛看呢。
林宝茹挑了挑眉,心道怕是那麦芽生好了。想到这里,她索性也不干别的了,起身去把早起泡上的小米蒸上,就等俩时辰以后熬煮。
也亏得当初分家的时候,奶奶觉得给她们去壳的麦子不划算,所以用一小瓮带沙土的麦种打发了她们。如今,正好方便她用来发麦芽。
若是去壳打磨过的麦子,便是发上三五日,也不可能生芽,就更别说熬麦芽糖了。
林宝茹一边筛着刚蒸熟的小米饭,一边就想起前世姥姥手把手教她熬糖的那些事儿来。豆豆盒
那个时候,村里大多熬麦芽糖的人家都会用糯米。可唯有姥姥几十年都只用小米熬,她当时不懂,就追着姥姥问。
当时姥姥告诉她,不要看别人,便是十家百家用一个法子的,许都不一定是好的。
当时她还有些疑惑,直到后来长大了,她才知道,其实只要是含淀粉高的粮食都能做麦芽糖,就好比村里人常用的糯米。只是糯米发黏,纵然是发酵的极好,也是不易过滤出汤汁来的。自然,那出糖率就不比小米了。
“大姐,我帮你把麦芽擀
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