经理的话，江风叹了口气。
“行，咱们多注意引导。”
“要都是客人还好说，就怕有一些主播，或者是好事之人，起什么纷争。”
“多注意吧。”
“顺便和服务员交代一下，还是保持好态度，月底发奖金。”
“当然，如果有客人闹事，大胆处理，联系保安，但我们一定要占理。”
江风交代道。
酒楼这才开始运转，成员们都是新组建起来的，所以就需要磨合。
从目前来看，最让江风放心的大堂经理，还是鲁菜馆的柳燕。
一个女强人，很精干，特别懂察言观色，而且做事很是干练，从不让自己操心。
川菜馆的大堂经理都是柳燕帮着筛选出来的。
浙菜馆这边刚刚起步，就只能慢慢来了。
“老板，还有件事，有几家官方的媒体，说想采访你，都是挺厉害的媒体。”
“包括青年报和人民网。”
“这些都是国内主流媒体，您看怎么安排？”
大堂经理又是问道。
国内有很多权威的媒体，凡是比较火热的事情，他们都会点评或者是发文。
这些媒体更喜欢报道一些社会上好的事情，积极向上的事情。
江风的事情恰好就是如此。
民以食为天，近些年各种小摊老板频频爆火，也反映出大家对生活的关注度越来越高。
“等开业酬宾这一周结束吧，到时候我来和他们谈。”
江风答应下来。
没办法不答应，主流媒体的采访还是要去的。
而且主流媒体相对来说比较正经，江风也觉得没什么。
江风在手机上查看热搜，发现很多人都在议论龙诞九子的事情。
大家都在猜测，这到底是一道什么菜。
别说是网友，就是很多大厨，对这道菜都不明所以。
江风并不了解，在这个世界，龙诞九子这道菜是完全失传的。
也就是说，这道菜曾经出现在宫廷中，但由于各种原因，已经消失在历史的烟尘中，并未流传下来。
这样的美食不在少数。
所以，以往还有主厨提前为网友科普江月台的美食，但是这一次，却是没有人发视频。
因为他们也不知道。
别说他们，曾经担任过国宴主厨负责人的王树林，也没听过这道菜的
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