的事情交给那些主厨就好。
毕竟都是江风亲手培训出来的，每一道菜的用料配比都有他做品控，味道完全能达到大酒楼的水平。
江风自己再做的话，没必要。
他要做的菜，都是市面上难得一见的，或者是失传的菜。
这些菜，全都是货真价实的极品菜肴，也都是宫廷菜。
第一天做的这道菜，就叫百鸟朝凤。
材料他就早就准备好了，就等着今天动手。
江风对自己酒楼开业颇为的在乎，自然也就更加用心一些。
“这周做的不再是小摊美食，或者是家常菜。”
“趁着这个机会，做一次真正的大厨菜品。”
“该挑战些有难度的菜了。”
江风心里想着。
百鸟朝凤，主菜是鸡，额外还有蟹黄、青虾、鸭胗做配菜。
这道菜要做出来，也不是那么容易。
开业典礼结束后，江风就来到后厨，准备做这道百鸟朝凤。
做这道菜，可就要废一番功夫了。
所以，也不是每个客人都能吃到。
只能尽可能的去做。
江风打算只做一百份，也只有一百份。
先到先得。
定价388一份，现在是开业酬宾，做活动，可打八折。
这个消息很快就被排队的客人知道了。
大家纷纷议论起来。
“江老板今天做的菜是什么，按照以往的经验，他应该主厨一两种菜品才对。”
“貌似这周的情况不一样，江老板虽然是主厨，但并不做菜单上的菜，而是额外做宫廷菜。”
“什么？真的假的？”
“到底是什么菜，谁打听出来了？”
“好像叫百鸟朝凤？”
“百鸟朝凤？不是，一个菜叫百鸟朝凤？”
“握草！这是什么神仙菜品！”
“江老板又整大活儿！”
“这是要上热搜啊！”
人们以为这只是一场火爆的酒楼开业，殊不知，江风打算这一次玩个更大的，彻底惊艳人们的目光。
摆摊久了，很多人都忘记他是货真价实的大厨。
江风希望自己是因为厨艺被人赞叹，而不是因为摆摊的行为。
他更能从厨艺中获得成就感。
同时，为了让大家更清楚的看到菜品是自己做的
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