买了四条鲜活的鲫鱼。
杀好、打理干净。
用油煎了一下，按照我爸的做法，也加了泡菜什么的弄了一个酸菜鲫鱼。
一个清炒小塘菜，泛着油光，翠绿翠绿的，胖乎乎的非常可爱。
两荤一素，又做了个皮蛋黄瓜汤。
四个人吃，鲫鱼一人一条，鸡杂一大盘，刚刚好。
梁园问王瞎子这菜味道怎么样，他眯着眼睛慢慢品尝：
“还行吧，就是刺儿太多了，吐起来费劲儿，我建议你下次用鳜鱼，通体只有一根刺，而且肉质还细嫩，吃起里方便。”
梁园一听有点儿火大：
“这是鲫鱼，刺儿能不多吗，鳜鱼多少钱一斤，你自己心里没数吗？想吃自己买去！”
王瞎子嘿嘿笑了一声，忙摆手：
“我这不是建议吗？建议是什么啊，就是合则采纳，不合你不照做就是了……”
他笑起来的样子，很难看。
那黄乎乎的牙齿，一看就是常年的烟熏火燎的结果。
梁园瞪着他：“我问你的是味道怎么样，你老说食材干什么？”
王瞎子吃了一口鸡杂：“鱼肉也是味道的载体嘛，没有鱼肉，一旁佐料，谁吃得下去啊。”说着，他吧唧了两口：
“就像这芹菜炒鸡杂，还是要靠鸡杂来调味，要不然，一碗芹菜，吃起来多没意思。”
不得不说，王钢果然适合干算命这一行。
能把有理的说成没理的，死的也能吹成活的。
这，也是个本事。
我没多说什么，只是问了他一句：“我做的这味道，跟我爸做的，有区别吗？”
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