说天下盐政。”
“皇上,李絮随一只商队去了西边。”廷尉任嗜站出来拱手道。
“要他时他不在,用不到他时声音却挺大。”
元禾帝有些不悦,看向任嗜:“我曾听卿说过,你当年为小吏时,也管过盐粮,那便由廷尉与朕略说一二。”
他也不挑人,一挥手,让任嗜在自己吃饭时在旁讲述。
任嗜笑道:“皇上,这盐看似寻常,天天都吃。但实际上,却足以决定人之生死,国家强弱!”
“哦?”元禾帝来了兴趣,让任嗜细细道来。
任嗜是搞实政起家的,很懂底层冷暖,便从他日常所见讲起。这人天天吃盐,贵族习以为常,有时候还会觉得盐重,但对于贫穷的黔首而言,吃不吃盐,那可是生死攸关的!
“无盐则无力,别说下地干活,连走路都觉得没气力,故人离不了盐。”
除了日常需要外,保存菜、肉、鱼等物,也是要靠盐来腌制,任嗜拿宏渊地界上最常见的两种食物“酱”和“菹”来打比方。
这两种东西,一个是菽豆捣碎腌制,乃军队出征必不可少的食物,咸得齁人,但一顿只需一小碟,干巴巴的粟米饭就能吃得有滋有味,也能补充秦兵所需的盐,让他们扛得动矛戟。“菹”也一样,就是腌制的蔬菜,主要是冬葵菜,这是农家常见的下饭菜。甚至还有齐地的海鱼,也是靠了就近用盐腌制,才能广销于内地,成了不少人一年到头唯一能吃上的肉食……
……
光禄寺
光禄寺,是秦代的一种制度。卿、少卿、丞、主簿各一人。卿掌祭祀、朝会、宴乡酒澧膳馐之事,修其储谨其出纳之政,少卿备而为之贰,丞参领之。光禄寺卿、少卿、丞、主簿各一人。卿掌祭祀、朝会、宴乡酒醴膳羞之事,修其储谨其出纳之政,少卿备而为之贰,丞参领之。
凡祭祀,共五齐、三酒、牲牢、郁鬯及尊彝、笾豆、簠簋、鼎俎、铏登之实,前期饬有司办具牲镬,视涤濯,奉牲则告充告各,共其明水火焉。礼毕,进胙于天子而颁于百执事之人。分案五,置吏十。光禄寺卿、少卿、丞、主簿各一人。卿掌祭祀、朝会、宴乡酒醴膳羞之事,修其储谨其出纳之政,少卿备而为之贰,丞参领之。
凡祭祀,共五齐、三酒、牲牢、郁鬯及尊彝、笾豆、簠簋、鼎俎、铏登之实,前期饬有司办具牲镬,视涤濯,奉牲则告充告各,共其明水火焉。礼毕,进胙于天子而颁于百执事之人。分案五,置吏十。光禄寺一般设有:
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