夸一个德州人总是没错的。
“我也觉得自己很厉害!”萨布丽娜高高兴兴地接受了伊莉不是很真诚的夸奖……
“……”伊莉深吸了口气,再次接受了德州人喜欢夸奖自己的设定(如果不是在有时间限制的比赛里,这种习惯其实很能鼓励自己,伊莉很欣赏),这才又露出一个笑容,“那么,萨布丽娜,我们开始吧?从处理整鸡开始好吗?我会教你取下我们要用到的鸡胸肉的。”
“好的,没问题!”萨布丽娜挽挽袖子,干劲十足。
两人很快进入了工作状态,但是,要一个只烤过整牛、整猪的德州小姐动手处理一只小小的整鸡,这确实有点为难了——
“从这里,鸡胸这边最凸起的这边,用家禽剪剪开。”伊莉的双手被手铐铐在背后,只能用眼神和下巴示意萨布丽娜,“等等,萨布丽娜,那把不是家禽剪,家禽剪是两个手柄像一个方向弯曲的那个,刀口的形状像鹦鹉鸟喙的那个。丽娜,你知道鹦鹉吧?”
“当然。”萨布丽娜连忙放下手上的短口剪刀,不好意思地向伊莉笑笑,连忙拿过边上的剪刀,一边照着伊莉说的开始剪开整鸡,一边为自己挽尊,“鹦鹉我当然是知道的,我还打到过野生的鹦鹉呢,我的枪法很准。”
“真酷,我也爱打猎,不过可没你那么准,只能打打野鸭。”伊莉一边哄着美貌女郎,一边和她套近乎,一边说着下一步,“我们需要把整只鸡都法式修剪一下,最后烤好后,再把我们要的鸡胸和鸡腿取下来……”
如果伊莉自己动手,这其实是十几秒就能搞定的事情,但如果是指导别人,这时间就要花费数倍不止了。事实上,从这一刻开始,伊莉已经开始绝望地思考,怎么样才能尽可能地简化步骤,并用到所有这些食材,以便在不违反主厨规定的情况下,完成这次挑战赛……
有这种苦恼和沉思的,不止伊莉一个,或者说,各人有各人的苦恼。
比如——
“贾斯汀,接下来该怎么做?”热情奔放的弗罗里达小姐巧笑倩兮地向男选手问道。
“把鸡腿切好之后,要用盐、黑胡椒和其他香料腌渍一下。”贾斯汀特意避开金发美女热情的目光,干巴巴地说道,“那边的调料瓶里,第一个是盐,第三个是黑胡椒,第四个是肉桂粉,第五个是肉豆蔻的粉末,依次洒到鸡腿上,用手轻拍入味,之后再放到边上的盘子里腌制,腌制的时候,再洒一层调料。”
“……洒多少?”见自己的多次暗示都没有被这个不解风情的
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