于来了！这是要重新做生意了？”
钱氏笑道：“对，这会儿麻烦已经解决了，所以要重新开张了。”
“开张好，开张好，再不开张我这下水又该卖不出去了。
你们家这手艺呀，真是没人能够做得出来，也怪不得郭家人这么惦记，生出那种恶毒的法子都要躲过来。”
屠户之所以这样说也是有原因的。
之前宋家人被抓走之后，生意自然做不成了，可是很多客人就惦记着这一口，还是想要吃卤味。
市场上有需求自然就有人供应，当时就有挺多人买了下水回去卤制，有些人做完之后觉得味道不行，根本就没有胆子拿出来卖，也有些人壮着胆子拿出来了，但是根本就卖不出去。
也就宋家人刚被抓的前几天，屠户的下水卖了个干净，后面大家尝试过，发现不行就再没有人来买了。
市场上的食客惦记宋家人的手艺，他却是惦记着要跟宋家人做生意。
钱氏跟屠户做了半个多月的生意，相处也算熟悉，她爽朗笑道：“你放心，只要我回来了，这下水保准全给你销出去，你只要给我将货源留好就行。”
“成成成没问题，我跟你说最近好些人家已经开始熏腊肉了，每天杀的猪越来越多，下水也多了，你如果要的话，十副八副都没问题。”
“哈哈，那感情好！
不过我最近要不了这么多，你也知道我哥，我家那口子还有我侄子全部都被郭家人打得动弹不得，我这也是撑着一口气在做生意呢。
得等他们好了之后才能够把量加上来，今天的话我还是要四副下水就够了。”
“成，反正我先紧着你来，你什么时候要加量提前告诉我一声，我一定将东西给你备妥。”
钱氏买了下水之后，便紧赶慢赶地回去加工。
她知道家里婆婆还有大郎都将大郎媳妇的这双手看得金贵，说她的手生了冻疮，冬日里绝对不能碰凉水。
于是她便抢着将清洗工作都抢了过去，只让大郎媳妇负责厨房里烧火和卤制这些工作。
在卤制时钱氏突然担忧道：“好像还是有些冲动了，今天拿了四幅下水，明天也不知能不能够卖得完。
毕竟咱家的熟客们都不知道咱们回来了。”
沈若星自信道：“四婶您放心吧，咱们这个锅子只要一煮起来，香味几乎能够满半个集市，咱们的客人闻着味儿就过来了。
再者说现在赶集的人很多，周边镇上
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