了片羊肉慢慢咀嚼。
“如今为何又敢摆到台面上？”
掌柜左右看了看，见无人留意便道：“还不是因为仙界来客。”
“仙界之人？”
“正是。”
掌柜脸上颇有几分神秘。
“那些仙界客人刚来长安时也吃羊肉，可过了两月便有不少人跑到新区或者东西两市来寻牛肉，原是他们嫌羊肉膻味重，偏偏对牛肉格外执着。”
“他们往往买一整头牛，咱们这等小店自然供不起，便有大商号分割之后卖给他们。”
房遗直听到这里忍不住插嘴道：“仙界之人竟这般能吃？”
掌柜点头道。
“可不是么，长安城里都在传，说仙界人几顿便能吃掉一头牛。”
房玄龄听得失笑。
“这却是误会。”
掌柜忙问：“客官知道其中缘故？”
“他们有冷藏牛肉的法子，买回去之后并非当日尽数吃完，而是放入冰窖，什么时候想吃便取出解冻。”
掌柜瞪大眼睛。
“不在冬季也能这样？”
“自然能。”
掌柜恍然大悟，随即又啧啧称奇。
“客官真是什么都知道。”
房玄龄并未答话。
这些事情他自然清楚，政务院关于肉畜的文书早已送到他案头。
如今邻近大唐的草原部族，已慢慢变成了替大唐养牛、养羊、收羊毛的牧民。
往日那些挥鞭纵马动辄劫掠的部族，如今多半在计算草场产量与牛羊价格，但却比以前的日子好的太多了！
说到底，是大唐给他们换了种活法。
掌柜继续道：“后来牛肉越卖越多，事情也越闹越大，万年县令亲自过问过，说仙界来客既是我朝贵客，朝廷又明令各处尽量配合，而那些牛又不是大唐耕牛，按律并不算私杀耕牛，因此只得睁只眼闭只眼。”
“只是县令也私下提醒我们，若草原牛确实难以驯服不能用于耕作，那便可以慢慢放开，只是朝廷尚未颁下明文，他正在上书请求修订旧律。”
房玄龄点头。
“此事倒也合乎情理。”
掌柜见房玄龄神色平静，越发觉得这位客官身份不俗。
“客官可要来一盘？滋味与羊肉不同，若真吃过，便知道宿国公为何爱它。”
“宿国公如何说？”
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