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第818章 江城美食城,百万挑战赛无人能破!

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笑意藏都藏不住。

他砸下百万奖金搞这场挑战赛,本来就不是为了省那点钱,打的就是口碑破圈的主意。

真金白银砸下去,要的就是实打实的认可度和传播度。

现在两轮下来,铁板鱿鱼和臭豆腐双双碾压,现场观众口口相传,比投多少硬广都管用。

“孙总,效果比咱们预想的还好。”

助理凑过来,脸上满是喜色。

“后台咨询电话都被打爆了,有问营业时间的,有问挑战赛排期的,还有好多商家问能不能入驻,连本地十几个探店博主都挤过来了,全想蹭一波热度。”

“正常。”

孙晨点点头,语气平静,眼底却带着藏不住的欣慰:

“好吃的东西,自带传播力。后面几场按流程走,不用刻意造势,味道就是最好的广告。”

接下来的三天,挑战赛一场接一场,热度一天比一天高。

上门挑战的人络绎不绝,什么来头的都有。

有开了二十多年的本地老字号烤冷面店,张老板带着传了两代的酸甜酱汁上场,自信满满,说自己的面是独家配方,筋道不烂,酱汁酸甜开胃,在老城区火了十几年。

结果成品一端出来,人家美食城的冷面更弹更筋道,酱汁里加了梨汁提鲜,咸甜酸香平衡得恰到好处,还带着淡淡的果香,最后输了七分。

张老板吃完沉默了半天,当场办了张两百块的储值卡,说要天天来吃,慢慢琢磨人家的路子。

有全国连锁的酸辣粉品牌,带着总部调配的底料和纯手工红薯粉来应战,麻、辣、鲜、香、酸样样占全,汤底看着就浓郁。

可跟美食城的一比,骨汤底味差了一大截,酥黄豆和炸花生的酥脆度也输了,连酸萝卜丁都没人家的脆爽入味,最后以九分之差落败。

区域负责人当场就想找孙晨谈合作,想花大价钱引进他们的汤底配方。

还有走街串巷卖了十几年烤肠的民间手艺人,号称 “江城第一肠”,纯手工灌制,三分肥七分瘦,肉香十足。

结果美食城的烤肠用的是二八黄金比例,还加了马蹄丁解腻增脆,外焦里嫩,一口爆汁,肉香里带着清甜,直接把老手艺比了下去。

老师傅吃完连连摇头,说长江后浪推前浪,不服不行。

烤冷面、酸辣粉、手抓饼、炸串、冰粉、狼牙土豆……

一场接一场比下来,美食城连战连捷,无一败绩。

每一


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