冰箱上层没什麽蔬菜，瓶瓶罐罐的调料倒保存了不少。
冰箱下层冷冻的食材可要多得多，牛肉、筒鱿、羊排、鸡翅、清远鸡、高汤块..
寻常家庭的冰箱可不会常备这些东西，奎恩拿起牛肉看了一眼，肌间脂肪雪花一般漂亮，黄牛养不出这种脂肪，是正儿八经的进口肉。
但牛肉上面并没有打表明等级的厂标，也都是些不规整的碎料。这东西性价比很高，做小炒肉之类的菜都是一等一的合适，但这年头雪花牛碎料可不好买，得和牛肉批发商关系好才能拿到。
「鬼佬不懂吃，把这些碎料用来炖肉汤或丢馅饼里烤，这些肉脂肪含量高的很，锅里爆火一炒，倒点米饭，啧啧，整个炒饭都是和牛的油香味！成本不超过十块钱，卖能卖五十....」
一阵恍惚。
奎恩呆呆的站在冰箱前，眼神从迷惘逐渐恢复清明，记忆缺失的脑雾感毫无预兆的袭来，又自说自话的离去。
我刚刚在想什麽？
奎恩分了些牛肉出来，倒到盆里用清水冲刷解冻，他觉得这些肉合适用来炒些主食。
煮饭是来不及了，他找到两包方便面。
厨房里的锅多到吓人，从不粘锅到中式生铁炒锅一应俱全，光是平底锅都有三个不同尺寸的。刀具同样如此，一把中式菜案刀挂在通风的窗边，已经用到刀把木头都磨出了大拇指的印子，但刀身又利又亮，细细擦了油保养着，刀口磨得能淌月光。
锅里倒水，下方便面，开火。嘭的一声，热气迎面扑来，蓝色火柱旺到能把炒锅包住，一锅凉水转眼就烧的直冒泡。好家夥，还是个违法的商用煤气灶。
下面。奎恩是第一次做炒方便面，北欧幻想里没这种卖不上价的食物，可他却偏偏知道该怎麽炒，有种来自莫名其妙的经验直觉，只要方便面能打散就里面捞出来，不用等煮熟，丢到一旁过凉水....
等面条彻底冷却，反覆沥乾水分，加点花生油搅拌均匀。这样面条不会粘锅，出锅时能保证刚好劲道的口感。
【写到这里我希望读者记一下我们域名.】
连花生油都是土榨油，厨房里的调料多到像超市，光是酱油都有三种，粤省的东古、
湘省的龙牌，冰箱里甚至有用保鲜盒储存的自制蒸鱼豉油...
结合雨宫夕告诉他的事，奎恩大抵能看出神秘老乡家里是开大排档的，粤菜大排档....我吃过江海市的大排档吗..
脑雾感再
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