皮的口感更加有韧性和弹性。
说实话,一直做到这一步,钱辰才感觉丸子和汤圆的区别。
在此之前,根本就是在做汤圆。
而且钱辰觉得御手洗丸子才三色?
想象力实在是太贫瘠了!
且不提人工可食用染色剂。
菠菜、胡萝卜、石榴汁、紫薯、西红柿、西瓜、草莓、芒果
但凡水果,只要能够与牛奶兼容,基本上都可以做成丸子的外皮。
至于内陷,那就更丰富了,除了常见的甜党内陷,可以适当加入诸如肉松之类咸味内陷。
两两相乘,这么算下来,丸子的种类只怕已经超过百种了。
‘将丸子的个头变小,种类增多就取名叫彩虹丸子好了!’
思考间,钱辰将坚果敲碎,丸子穿在木钎上,然后撒上坚果碎,然后淋上特制的红糖汁。
一份穷人版的‘彩虹丸子’就大功告成了。
‘等等,感觉有哪里不对,我不是在做三色丸子吗!?’
没想到关键时刻厨师病又犯了,钱辰忍不住捂住脸。
然后等他将手从眼前拿开的时候,三串丸子只剩下孤零零的一串了。
“???”
钱辰脑袋上顿时一连冒出好几个问号。
不过很快他就发现‘凶手’了。
只见一只芊芊玉手从旁边伸过来,动作优雅,快如闪电地拿走了最后一串丸子。
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