每家酒楼做菜的时候放盐都会少一些，就是因为它的制作工程太过繁杂，而且还被人给垄断了。
纪星澜心里想着，如果这边为海域地区较近的话，她就有法子，自己能做出盐来，就不需要还要从别人那里高价买来。
嫣儿眸子沉思，忽然回过神来，看着纪星澜浅笑道：“那今日下午，姐姐可有空亲自教我？”
纪星澜点头应下，便一同来到了厨房，将这盐焗鸡从选用食材到制作的方法过程，全部都略为简单的教了她一遍，嫣儿也比较聪明好学，纪星澜能够发现的到，每次自己在做饭的时候，她能够在一旁细心的观察，将一些细节捕捉的很到位。
又想到今日她做的芙蓉糕，忍不住开口道：“其实今天早上你做的糕点口感都十分不错，我觉得你也是跟你有潜力，是不是以前就喜欢做这些东西啊？”
嫣儿听闻，手中的动作也停了下来，转过头去，对着她柔然一笑道：“其实以前没有什么机会，只不过在服侍夫人们的时候也会做一些，这手艺还是比不上姐姐的。”
纪星澜似懂非懂的点了点头，总的来说嫣儿还是有些天赋的。
并不是所有人都适合这个厨房，看着她的动作不紧不慢，这鸡很快就被她清理好了。
莞尔道：“那些还有内脏的东西放到一旁，这些东西可千万不能丢，一会儿也可以做菜吃的。”
嫣儿一听，瞪大了眼睛道：“这些东西腥味的浓重的很，要做什么东西呢？”纪星澜露出一幅神秘的笑容。
幽幽开口问道：“我先把它腌制一会儿，晚上的时候你就知道了。”
纪星澜倒是完全不藏私，将这盐焗鸡所要准备的东西和调料，全部都告诉了她，嫣儿也比较心灵手巧，便快速的准备了罐子，将这鸡在里面开始焗。
大约又过了几个钟头之后，纪星澜将腌好的肠子，还有鸡心全部都取了出来，准备了一些干辣椒和朝天椒。
将葱花和姜全部都爆香，厨房里头便传出了一阵香味儿。
嫣儿巧笑嫣然的看着纪星澜道：“姐姐，你这是要做什么呀？好香的味道。”
“爆炒鸡肋。口味有点偏重，待会儿若是你觉得辣的话就不要吃了。”
纪星澜最喜爱的就是重庆的香辣和麻辣的味道，那么就爆炒鸡心呢，她也是准备了一些特制的酱料，然后先将葱姜全部都爆香之后再放入腌好的鸡心和鸡肠。
将鸡心和鸡肠放下去之后，快速掂勺，取出来之后放到盘子里面，这
本章未完，请点击下一页继续阅读！