虽然手艺比不上腌咸菜，但有总比没有好。
至于咸菜那就别想了:除非从老家带种子在庄园里自己种，不然全美国都买不到自己需要的雪里蕻！
离开厨房、经过餐厅，张楠都感觉自己在印度都有点“十恶不赦”：一顿饭猪肉、牛肉全上，什么教都给得罪完！
印度人中信仰印度教的很多吃素，就算不吃素的也就来点鸡肉和山羊肉，还吃的很少，想买肉食也不大好找，更别说卫生问题。
有些地方也会吃鱼，但坚决不吃鱼的地方也不少，原因想想恒河就明白了。
还好孟买这边靠海，近海虽然污染严重，但还是能搞到些远海捕捞的海鲜:这边的人海鲜倒还是吃的，不过烹饪方法就和英国的油炸鱼差不多，最多加一大堆搞不明白的香料。
还有采取“印度乱炖”做鱼的，一想就可怕。
羊肉张楠只吃白切，很不幸，他喜欢的羊肉口味安迪-卢还没教会丹尼尔。再说屠宰问题，在印度对羊肉就算没啥指望了。
还好还有海鱼和鸡，不然张楠都不知道自己还能吃什么。
华夏人在印度，生活不易呀。
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