扒了八十棵白菜，把大缸又挪回到屋里，放回原处。
大姐又烧了一锅开水，把白菜往开水锅里一放，滚一圈儿就出来，然后一圈一圈的码在缸里，一圈儿白菜头冲里，一圈儿白菜头冲外，摆满一层就撒一层盐，这样一层一层的码，直直码到上尖，使大缸上面看起来像一座小山似的。
然后，又用凉水把缸填满，用塑料布把那个尖起来的小山蒙住，最后，在山頂尖上压上一块洗干净的大石头，就算完事儿。
“你歇着吧，我去看看猪！”
干完活儿，大姐还惦记着那些扒下来的干巴白菜叶子呢，想把那些白菜叶子拿去喂猪。
家里的两头猪长的很好，大姐喂的也很精心，如今这两头猪每头都足有二百多斤重了，她打算交上一头，另一头留着等妹妹结婚时杀了办酒席。
爹娘都不在了，她这个当大姐有责任把妹妹风风光光的嫁出去，不管是妹妹的结婚酒席，还是妹妹的嫁妆，她都必须竭尽所能的去办，只能比别人家姑娘的好，决不能被别人家姑娘比下去。
大姐去喂猪了，韩明秀回到自己的房间，屋里的炕上炕着十几穗鬼子苞米，这是她今年在自家院子里种的，刚收下来时还有点儿湿，搁炕上炕了几天后，已经干了，她就拿过一个小笸箩，坐在炕上搓苞米。
小影儿带着小梅子走了进来，看到韩明秀在搓苞米，小影也懂事的爬上炕帮着小姨搓，小梅子也想上来，只是长的太矮，腿短上不来，爬着炕沿儿直滴溜，韩明秀赶紧伸手把她也抱了上来，让她坐在自己身边儿玩儿。
“小姨，这个鬼子苞米真能崩出爆米花来吗？”小影好奇的看着一粒粒带着小尖尖的苞米粒儿，只觉得有些不可思议。
韩明秀肯定的说，“能，等会儿小姨就给你们炒去，这个苞米是特殊品种，不用蹦爆米花炉子，只要搁锅一炒，就能炒开花了！”
到时候在加点儿白糖，炒的甜丝丝的，跟电影院里的爆米花似的，当零嘴吃再好不过了……
搓了几穗鬼子苞米后，她端着一小盆儿鬼子苞米的苞米粒儿去厨房里炒了。
小影和小梅子看到小姨要给她们炒爆米花了，也都进了厨房里，小影儿给韩明秀烧火，韩明秀把锅里的水淘干净，把锅烘干后，就把鬼子苞米的苞米粒下了锅。
欻、欻、欻——
韩明秀挥舞着锅铲子，翻着锅里的苞米粒儿，苞米粒受热后，开始膨胀，不大会儿就有一粒位于锅底位置的苞米粒崩开了。
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