纠结了片刻，选了个炖鸡的。
“好的，你等着啊。”
陈弘斌说完，正好汤桶里的一份面煮好了。他把漏勺提起来，倒进已经铺了底料的碗里，那碗里放着一个冷的煎鸡蛋以及刚刚煮好的小青菜。
热面条铺上去，浇上滚烫的鸡汤和面汤，最上面再来一勺浇头，撒上葱花就完成了。
陈弘斌先把这碗面给那边的一个客人端了过去。
夏鱼看了一眼，身材不高的一个中年男人，头发挺长的，有点油腻，看来是有些时间没有洗过头了，穿着一件旧夹克，牛仔裤上沾着些灰。
那男人打了个哈欠，然后就掰开筷子，大口大口吃起来。
摊子上的食客大多这样，中年的老年的看上去风尘就重一些，另有几个二十冒头跟夏鱼自己差不多大的，因为年轻的缘故，看上去还没有这么疲倦，但实际上也是一夜开了几百上千公里车的。
陈弘斌弄完了回来，笑盈盈地给夏鱼煮面，他从装鲜面的盒子里随手抓了一把，就扔到了秤上。
那电子秤立刻显示出重量——130g。
然后他就把这一把面扔进了刚刚誊空的漏勺，挂到大汤桶里去了。
“哎，陈总，”夏鱼说，“我要的是二两。”
“二两，没毛病，”陈弘斌笑着，然后往夏鱼面前欠欠身，轻声说道，“纯二两鲜面够谁吃的？多加点，成本多不了多少，但是人家能吃饱啊。浇头的成本才高，煎蛋是单卖的。”
夏鱼问，“那你这三两是多少？”
“当然是180克啦。”
夏鱼听到这儿，给老陈竖了个大拇指，“要不怎么说您是领导呢，做生意真不是盖的。”
“哈哈哈，”陈弘斌笑道，“这个必须感谢小夏总，必须感谢。”
两人正聊着，又来客了。
“老板，三两面，一个煎蛋，香菇肉丝的。”
“我要三两三鲜面，要煎蛋。”
“好叻好叻。”陈弘斌说，“那边坐，稍等一下啊。”
两人看了看，“没位置啦。”
“那先来碗面汤吧，”陈弘斌说着就给两个客人盛了两碗带着麦香和鸡汤鲜味的汤，撒了一撮葱花递给他俩，“劳烦等一等啦。”
二人倒也没说什么，端着汤碗，径直蹲在路边就喝起来。
“呵……哈……好喝，妈的，开了一夜车，累死了。你小子开车真是快，我在江省就遇到你，结果还真是到这儿
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