石得仁打量着丁牛：“不知你这间豆腐作坊，有多少生产工具，一个星期能生产多少腐竹？”
丁牛一听来了生意，高兴地指着里间说：“我家中有两座石磨，两口做腐竹大锅。”
石得仁向里间打量了一下：“你家里共有多少人？怎么就只有你一个人在这里干活呢？”
“我叫丁牛，父母早亡，自己生得丑，家里又穷，没有女人肯嫁我这个穷鬼，全家只有我一个人。”丁牛不好意思说。
“牛叔，可不可以带我们参观一下你的豆腐作坊？”石得仁征询地看着他问。
丁牛连声迭迭说：“行、行、行。”
丁牛推开那扇陈旧的木门，迈过门槛后，石得仁见里面光线幽暗，有两座石磨分别放在入门处的左右两边，四周放着一些生产豆腐用的工具。
豆腐作坊还有一个小后门可以走出去，外面是一块绿油油的菜地，菜地稍远的地方便是一口大鱼塘，塘基种了几十棵芭蕉树，宽阔的芭蕉叶中，有许多长长的蕉蕾垂下来。塘边四周长满了蟛蜞菊等，茂盛的野花正开放着黄色的花朵。池塘里的水呈深绿色，不时有鱼儿跃出水面。
石得仁对丁牛说：“我的酒楼生意很旺，需要很多腐竹、豆腐与豆腐干。我若跟你签订供货合同，你怎么应付得来?”
“是呀，做生意讲求信用，如果我们接了大摆筵席的订单，你供不上货，我们会赔偿几倍钱给客人的呀!”苏金旺煞有其事地说。
“你们大可放心，我说得到就做得到。”丁牛拍着胸口作保证。
石得仁的目光紧紧盯着他：“你一个人怎么忙得过来?”
丁牛道：“平日生意不好时，我便一个人在忙，有两餐将就便算了。如果生意好，我就在寨里雇请几个乡亲前来帮手。”
石得仁满意地点了点头，说：“好的，如果我有大单的筵席要开，就会提前三天派人来告诉你，你记得给我赶货出来便是。”
丁牛咧开嘴巴，脸上露出了笑容：“多谢老板关照。”
“那就一言为定，后会有期。”石得仁说完便和苏金旺离开了。
两人离开豆腐佬家后，来到村口的大榕树下，在那长条的花岗岩石凳上坐了下来。
此时，村中的农夫都下田忙着自家的活，四周并无其他人，石得仁对着那口大鱼塘呆呆望了很久，然后侧过脑袋，向苏巡检道：“刚才你进豆腐佬的家中，有没有发现什么异常情况?”
苏巡检摇了摇头：“没有。
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