晚上，贾清约贾芸在前厅中谈话。
“怎么样，今日你上街都打听到了些什么？”
还在船上的时候，贾清就和贾芸谈过了，京城人多眼杂，又有两府长辈盯着，不好施为，只好让贾芸在江南来发展。
贾清只负责提供银子，至于干好干差，那就是贾芸的事了。
所以，贾芸一到南京，就带着倪二在南京各个行当去打听，看做什么行当比较合适。
当然，他不是无目的去打听，贾清给他列了几个方向让他先去探探情况。
“回二叔的话，侄儿按照二叔的指示，先后造访了城中几处酒楼和车马行，并且从旁了解里面的行情，最后发觉，应该是车马行更适合我们。”
是的，贾清给贾芸出的主意主要就是酒楼和车马行这两个行当。
他不是没想过让贾芸进军丝绸布庄、钱庄票号、盐商之类的暴利行当。只是先不论贾芸能否做的来，就是能做，这些行当的竞争都太激烈了，他们在这些方面都没有优势，肯定做不到金融寡头（老大哥）的地步。
贾清要做的生意肯定是别人做不来或是自己有优势的，那样才能造成垄断，赚取最大的利益，在这个时代可没有反垄断法。
酒楼就不用说了，以贾清一个现代理工科的灵魂，要改造出一些这个时代没有的酿酒技术，还是比较容易的事。
原本以为贾芸会选择做酒楼的，谁知他居然选择了更加辛苦费事的车马行，贾清想听听他的理由。
“哦，说说看。”
贾芸道：“先不论这江南之地的酒楼多如牛毛，生意好不好做。就单说这开酒楼吧，首先得在一个好的地段或买或建一个楼，那得花费很多银子，其次，酒楼建好了之后，还得请人帮忙，其他还好说，这最主要的就是得请大厨！要是做不出比别家好吃的饭菜来，这生意也不好做……
就算这些都解决了，要等到赚回本，然后开第二家第三家都不知是多久以后的事了。
如此，要按二爷说的那样在几年之内做大，确实不太可能。
而车马行则不同，我已经打听过了，这偌大的南京城，做这行的都没几家。
很多大户人家出行、搬家，商家进货、运货这些，都是靠自己养着大量家丁来做的。
而且就算是那些做这行的，大都是些背景不强的人。因为那些有钱、有背景的都把钱拿去做那些清贵的、赚大钱的行当上去了。
我合计了下，如果做这一行，按照二
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