远月学园中有一栋装修豪华的现代化高楼，这栋大楼位于远月学园的中心地带，这栋大楼就是专供教职工使用的办公大楼。
即使是远月学园总帅，薙切仙左卫门的办公室也在这栋大楼中，不仅仅如此，远月十杰处理事务的办公室和远月十杰评议会的会议室也都安排在这栋大楼中。
可以说，这一栋大楼是真正的远月学园的核心，也是那些位于金字塔顶端人物聚集之处，而这栋大楼也被远月学园的学生称为远月大厦，直接以远月为名。
身为远月学园日本料理料理部门的主任武田浅子和法国料理部门的主任罗兰·沙佩尔的办公室当然也安排在这里。
说起来，在远月学园只有三大料理部门，分别是法国料理、日本料理以及土耳其料理。
其中又以法国料理在远月学园的影响最深，毕竟法国料理可是被称为西餐之首。
而远月学园的教学也以这三大料理为主，至于其他国家的料理有的是有教师，比如中华料理、意大利料理、印度料理、泰国料理等等都是有专门的教师。
而有的国家的料理干脆直接没有教师，那就更不用说是成为部门了。
这其中的原因，一个是因为其他国家料理的影响不够深远，或者有些国家的烹饪方法比较单一，还有就是没有合适的人选能够独当一面。
当然远月学园也有很多其他理论课程的任课老师，比如烹饪理论、营养学、公共卫生学栽培概论、经营学等等。
其中还有一些优秀人才会获得教授的职称，有专门的实验室，专门进行某些和料理有关的研究。
这些就是远月学园整体的师资情况。
由此也应该能够看出武田浅子和罗兰·沙佩尔在远月学园的影响力，这也是为什么陈安夏和幸平创真一获得这两人的最高评价之后，立刻就造成这么大的影响的最重要原因。
在远月大厦中，有专门设有让教职工休闲娱乐的场所，在这里可以喝咖啡、可以看书、可以聊天....
几乎外面有的休闲娱乐设施，这里都有，而且还有专门的服务人员，这就是远月学园的底气。
因为接下去没有课程了，所以罗兰·沙佩尔在办公室整理了一下今天评测的资料之后，就来到了这个休闲场所，打算好好喝一杯浓咖啡，听一听古典音乐，看看书，好好的放松放松。
而来到这里之后，罗兰·沙佩尔就看到了武田浅子正在休闲区姿态优雅的品着咖啡，一边翻开着书籍。
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