这时候，鸡场的野山鸡仔也长大了，业已下蛋。下的第一批鸡蛋，王小强自然是不会卖的，全部拿到孵化室里去孵化，当然孵化这一块，王小强是不会让人插手的，鸡场现在只有一个女工人在打理，王小强只让他管鸡舍的事情，其余的一概不要她管的。
王小强用火系灵气将野山鸡产下的第一批六十多个鸡蛋，全部孵化，结果只有四十多个孵化了出来，剩下的全部拿去让米可儿给拿到了厨房。
不过，野山鸡每天都在下蛋，几乎每天都有六十多只鸡蛋产出，所以每天都会有三十到四十不等的小鸡仔，被王小强孵化出来。
这期间，王小强又带罗尔多去购买鱼苗。
美国人吃鱼大多是选海水鱼，淡水鱼吃的较少，一来，海水鱼刺少而淡水鱼刺多，美国人都怕刺，二来，海水鱼污染少而淡水鱼污染多，有大量的海水鱼供应谁愿意选淡水鱼，这一点从超市里鱼的供应就可见一斑。
可以说在美国鉰养淡水鱼是很不划算的，能有销路就算不错了，不过王小强却不这样认为，淡水鱼和海水鱼相比较而言，而是有优点的，最起码肉质要鲜美许多，不像海水鱼吃起来像啃老肉。
最终在罗尔多的建议下，王小强打算鉰养斑点回叉鱼和加州鲈鱼。
斑点叉尾回俗名沟鲶，是美国主要的淡水养殖鱼类，广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，其体形前部较宽厚，后部较细长，有触须4对，两侧及背部淡灰色或茶青色，腹部乳白色或银白色。
斑点叉尾鮰，广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，其体形前部较宽肥，后部较细长，有触须4对，两侧及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或银白色。幼鱼体两侧有明显而不规则的黑色斑点，成鱼的斑点则逐渐变得不明显或消失。
加州鲈鱼原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。现通过引种，已广泛分布于美国、加拿大等淡水水域，尤其在五大湖，资源十分丰富。目前，加州鲈鱼也被引到英国、法国、南非、巴西、菲律宾等国家。华夏国等地也于八十年代引进加州鲈鱼苗，并于八六年相继人工繁殖成功。繁殖的鱼苗已被引种到苏浙、上、海、山、东等地养殖，而且都取得较好的经济效益。
加州鲈鱼经试养，可在池塘中与家鱼混养或单养，也可在清水塘中精养。由于其肉质坚实，肉味清香，加上活体上市，在酒楼饭店水族箱中还可让就餐者观赏挑选，
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