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一百五十七 西大万子见闻

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陈年旧案,全都整理一遍,重新发下来,让人调查。这可压根不像他能干出来的事儿。

不过梅本事忽然变得勤勉了,手底下人自然也不敢太懒散,成天外出走访旧案,查究线索每天累的贼死,个个怨声载道。韩大胆儿起初也觉得梅本事转变的非同寻常,但随后看梅本事并不是装样子,而是的确一概颓势,作势雷厉风行异常勤奋,也就不再深究,他忽然性格大变的原由了。

不过他可不知道,梅本事这反常的表现,正隐含着一场轩然大波,却又将是一场凶杀恶斗!

说话就到腊月初八了,再有二十来天就年三十儿了。

老话说,二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五糊窗户、二十六炖锅肉、二十七宰公鸡、二十八把面发、二十九贴倒酉、大年三十坐一宿。

腊月二十三是祭灶,传说这天要送灶王爷上天,向玉帝禀报这家人一年的善恶功过。所以这天祭灶要用糖瓜年糕等物供奉灶王爷,其实就是给灶王爷行贿,让他吃糖瓜嘴甜,跟玉帝净说好话。连灶王爷骑的马,都要供上草料凉水。

其实所谓灶王爷骑的马,又叫灶马,还有小名叫高脚腿子,或者穷蝉,就是种类似会蹦跳的虫子,常在阴暗油腻的厨房灶台出现压根跟马一毛钱关系都没有。

至于这糖瓜,是麦芽糖加江米粉制成的,要用熟江米粉和熟黄豆面混合制作,做好之后,豆香浓郁。祭完了灶,孩子也就都分着吃了。

二十四、二十五这两天,家里要扫房,糊窗户纸,要干干净净整整齐齐过大年。

二十六这天要炖锅肉,因为过去日月艰难,哪像现在,天天能吃肉,吃得人都腻了,老时年间都盼着过年,就是想在过年这几天解解馋,打打牙祭。

说是二十六炖锅肉,其实一般人家,得赶上腊月二十七八才卖肉。为嘛呢?您想,过去普通人家的孩子都缺嘴儿,个个都馋,要是早早把肉买回家,炖完肉,不等过年呢,就得全吃光了。

二十七宰公鸡,这天杀鸡杀鸭,不管是炖是熏,都得把年三十的鸡鸭肉食准备齐了。不过这都是民间习俗,也不非得就这天弄。

二十八把面发,旧时天津人习惯,从腊月二十八开始蒸馒头,戗面馒头、有馅儿的、没馅儿的、枣的、糖的、油盐的,这戗面馒头,就是在发好的面里揣进干面粉,蒸好面食还要用筷子,蘸着食色在馒头上打上红点,寓意着吉祥。一般都存在竹篮大缸里,一直吃到正月十五。

二十九贴倒酉,就是说腊月二十九这天,天津


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