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第436章 大快朵颐

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避而远之。

吃生牛肉最大的麻烦就是要考虑寄生虫问题,因此张子安这次买的不是新鲜的牛腩块,而是刚从超市冷库里拿出来的进口冷冻牛腩,零下20度低温冷冻72小时以上,基本就可以把寄生虫的威胁降低至最小了——尽管如此也需要定期驱虫。

张子安只打算把生牛肉喂给雪狮子和七只阿比西尼亚猫吃,店用贩卖的幼猫则不喂,一是因为幼猫们的年龄都在三个月左右,不太适宜喂食生肉;二是冷冻生肉携带寄生虫的机率很低,但毕竟不能完全排除,万一幼猫们吃生肉感染了寄生虫再被顾客买走,未免有欺诈顾客的嫌疑,还是不给自己找麻烦为好。

在张子安往饭盒里夹牛肉时,雪狮子一直在他身边转转乱转,却不敢聒噪。

他检查了一遍,便把饭盒盖子扣好,又翻过来试试会不会漏水,确认没问题之后就把四个饭盒装进双肩包里,他今天要背着包去剧组。

“去拿你的筷子。”他一看鲁怡云还在愣着,出言催促道。

她一怔,明白了他的意思,赶紧摇头拒绝道:“不不……这怎么好意思……”

“你要是再磨蹭,牛肉就凉了,凉了就不好吃了。”张子安知道她很腼腆,抹不开面子,便不由分说,给她和自己各盛了一碗,“这锅我就放在这儿,暂时不收拾,剩下的牛肉等王乾和李坤来了让他们吃吧。你要是不吃,这些肉就全便宜他们了。”

鲁怡云想起王乾和李坤吃起饭狼吞虎咽的样子,又咽了口唾液,不好意思地说:“那……那我就吃一点儿吧……”

此时的牛肉不凉不热,温度正好,用高压锅炖得绵软糯烂,几乎是入口即化。再加上李大爷给他调配好的调料组合,让张子安这个烹饪菜鸟也能做出大师级的味道。切成小块儿的土豆经过炖煮之后,充分吸纳了牛肉汤的精华,咬开里面热乎乎的,还稍微有些烫,每吃一块儿都能惬意地呼出一口白气。

鲁怡云其实已经吃过早饭了,吃的是清淡的麦片粥,本来胃口很小的她竟然呼噜噜地一口气把整碗土豆炖牛肉全都吃光了,还打了个小小的饱嗝儿,鼻尖都冒出了细密的汗珠……

“好好吃!店长先生的手艺真棒!”她放下筷子,用纸巾擦了擦嘴,真心地夸赞道。唯一的遗憾是,虽然吃起来并不咸,但要是能有一碗白米饭配着吃就更好了……

“还吃吗?锅里还有,足够。”张子安问道。

“不不,不吃了,吃得好饱,感觉中午都不用吃饭了……”她慌张地摆手,脸都红了


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