味的，吃起来颇有西餐的感觉，但里面的筋似乎多了点，有点美中不足。
还有一道宫保虾球，仿川菜经典宫保鸡丁的做法，辛辣香鲜，口感弹牙，甜度也恰到好处，倒是颇合王勃的口味。
众人边吃边聊，话题以餐饮和文坛趣事为主。在双庆，在蓉城的饭局，王勃的话通常都是最多的，因为他要维持场面的热闹气氛，所以免不了一些插科打诨。
现在，自己作为客人，就不能宣兵夺主了。王勃减少了自己的发言，大多听胡茂林，曹泽明这两个老BJ吹牛打屁，只是偶尔附和两句。
闲谈间，他也不时的观察打量这谭家菜的内部环境，发现除了装修大气，装饰奢华外，连盛菜的杯盘碗碟也相当的精致、考究。不少杯碟镶金嵌玉（镀金和仿玉），看起来堂皇而又富贵，是他两辈子所进无数餐馆中对杯盘器具最讲究的一家。
以王勃两辈子吃饭的经验而论，越是讲究环境，越是在乎杯盘器具，菜品的样式越是搞得花团锦簇的地方，真正吃进嘴里的内容便越是华而不实。今天的这顿谭家菜，固然不能说其华而不实，但就价格，和价格对应的味道和分量，包括服务的质量来说，却也有点偏差太远，根本不值那个价的。
当然，千金难买欢心。长安街，BJ饭店，谭家菜，国宴，外宾，单单就这几个词组合在一起，对于一些装//逼分子来说，就值那个价！至于真正的吃什么，好不好吃，倒是其次，面子光鲜最重要！
不过对王勃这个只讲究味道，不怎么在乎环境，同时还有点计较性价比的人来说，他是永远不会自己掏钱来这种地方挨宰的。
尼玛，挨了宰还不给人一个笑脸，什么世道啊！
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