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180,由俭入奢易(第一章)

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所有人都劝王勃,不要这么浪费,一晕一素一汤,三个菜已经很不错了,农村人除了村长,书记家,做生意的,其他人家,哪个敢过这种生活?而像鸡鸭鹅鱼兔这些,自家屋头的人偶尔吃吃也就罢了,所有的员工都要跟着整,再富裕的家庭没得几天恐怕就要吃垮敢(吃破产)!

父母,小舅和小舅母的劝说,王勃十分的理解,因为就在不久之前,他家也是那种一两个星期也不见得能吃回肉的劳苦大众,自己这样任性随意的大吃大喝,在节俭惯了的母亲,舅舅舅母们眼里实在是有点“惊骇世俗”,享福想过头了!

虽然理解,但王勃心头其实却不太以为然的。七月份过的那种舅舅舅母们眼中的“县委书记的日子”,其实不过就是他前世工作后最寻常不过的日子。前世的他虽然混得不咋地,但是在吃食上,却比较讲究,也没亏待过自己,基本上是想吃啥就买啥,或者买回家自己弄。

不过,虽然不以为然,王勃最后还是听了父母和亲戚们的意见,除了在周末的时候加个大菜给员工们打牙祭外,平时的午餐和晚餐,还是一荤一素一汤。倒不是他舍不得,只是觉得到什么山唱什么歌,一个时代有一个时代的活法,强行提升大家的生活水准,并不一定是一件好事。解英,李翠等人就多次向他发出玩笑似的感叹,说她们现在回家,自己家里面的饭现在是完全吃不下去了,哪怕一回家妈老汉儿就去赶场割肉给自己吃。和米粉店的伙食比起来,她们家里面的饭菜就如同是“牢饭”一样,完全没滋没味。

不想太快的“移风易俗”是一方面,另一方面就是自己的“曾嫂米粉”过不了两个月就要走连锁道路,总店的伙食标准一下子提得这么高,以后的分店又咋办?即使不考虑钱的问题,总店的伙食有这么好,一大部分原因是因为王吉昌和曾凡玉两人的厨艺好,会弄菜,以后分店的员工又谁来弄?如果没有会弄菜的员工难道说还要专门找个厨子给大家弄一日三餐?怕到时候只能以餐贴的形式发下去让员工们自己解决中餐和午餐问题。

如果以后给分店发餐贴,那就要有个标准,标准从哪里出?自然是总店。所以一开始就不能将标准弄得过高,到时候让自己下不了台。

而且,由俭入奢易,由奢入俭难,大半个月的“奢侈”伙食还不足以让手下的员工形成习惯和依赖,要是多吃几个月,一旦店里的效益不好——当然,在王勃的设想中这种情况不一定会发生,但是人生都有个起伏,这生意有起伏也再正常不过——,到时候要大家“节衣缩食闹革命”的时候,员


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