将本站设为首页
收藏蓝色官网,记住:www.liaseo.com
账号:
密码:

蓝色书屋:看啥都有、更新最快

蓝色书屋:www.liaseo.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:蓝色书屋 -> 重生之俗人一枚 -> 8, 曾经的记忆

8, 曾经的记忆

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

既然小美女主动提出陪自己买东西,王勃自然没有反驳的理由。两人骑着各自的自行车,一前一后,直接向林园路的农贸市场驶去。

在农贸市场,王勃买了两斤干米粉,一斤牛肉,一两烟熏方竹笋,牛肉笋子米粉的三样主材就齐了。

而熬底汤的材料,王勃则选了猪的筒子骨,鸡架骨,和鸭架骨。高汤界有句俗语叫做“无骨不浓,无鸡不鲜,无鸭不香”,意思是要想让高汤又浓又香又鲜,则汤中必须要有猪、鸡和鸭。农贸市场没有谁专门卖鸡骨头和鸭骨头,所以王勃买了一整只老母鸡和老鸭来熬汤。这样一来,成本会高很多,但味道却比用单独的鸡骨头和鸭骨头更加的美味,巴适。

美味的米线,除了臊子和底汤,还有一个关键的东西就是油辣子。川菜中的卤菜界和凉菜界流传着一句话,叫做“得油辣子者得天下”,由此可见油辣子在川菜中的作用。好的油辣子,除了单纯的辣之外,而且要香,颜色更要正,这样添加到菜品里面才能色香味俱全。

所以,油辣子要想既辣又香且红,里面的辣椒就不能单用一种,需要用复合型辣椒面。王勃的选择是干朝天椒(有的也叫子弹头)加干二荆条和灯笼椒。朝天椒出辣,二荆条出香,灯笼椒则负责出红,调教颜色用。王勃没有直接买现成的辣椒面,而是买的干海椒准备回家后自己烘烤,制备。这也是制作油辣子中的一个不为外人道的一个“道道”,原因很简单,无奸不商,现成的辣椒面通常都是用那些品相不好不好卖的次等辣椒磨出来的,而且里面还加了不少其他乱七八糟谁也不知道是啥子东西的东西。所以,为了制备出最完美的油辣子,王勃还是决定不偷这个懒为妙。

米粉,底汤和油辣子的主材买齐后,剩下的便是炒作,熬制这些主料的辅料了,比如生抽、老抽、姜、葱、蒜、八角、三萘,香叶、小茴香、桂皮、陈皮、冰糖……林林总总近三十味。

当王勃领着小美女将所有的主材辅材采购完后,时间已经到了下午五点。在整个采购过程中他身边的小美女并没有任何的不耐烦,反而好奇的问东问西,并且积极主动的帮他拿东西。可以说,没有张静给他打下手,这次的大采购不知道还要忙到什么时候。

“总算忙完了,静静,走,咱们打道回府!”王勃大手一挥,带头朝回家的路上奔去。

————————————————————————————————

在离家门口还有一两百米的时候,远远的,王勃便发现围着围裙,上身穿着一件花


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《重生之俗人一枚》的书友还喜欢看

长生修仙:从薅妖兽天赋开始
作者:廿三声
简介: 再睁开眼,林长珩降临危险的修仙界,宗门林立、世家割据,邪魔横行、妖兽乱世。
...
更新时间:2026-03-03 23:26:00
最新章节:第425章 越国现状,结婴内幕;正魔倾轧,终得混入
大秦:开局扶苏被贬,忽悠他造反
作者:瑜兰瑾
简介: “扶苏你都三十万大军在手了,还不造反?”\n

“等秦始皇死...
更新时间:2026-03-03 23:39:57
最新章节:第1071章 在船上加上火炮口!
美利坚:从街头流浪汉开始肝技能
作者:人比西瓜瘦
简介: 马杰克穿越到洛杉矶街头,一没身份二没工作,只能被迫成为一名拾荒者。

更新时间:2026-03-03 23:09:00
最新章节:第351章 童话故事与黄毛辣妹
重生在星际选择成为药剂师
作者:长尾兔子
简介: 陈房子年纪轻轻便猝死了,死前啥都没有,没有房子没有存款没有恋人,浑身散发着满满的社畜...
更新时间:2026-03-03 23:39:08
最新章节:732 反正早上已经看过了,再洗洗也无所谓了
直播相亲:我的情报无限刷新
作者:一剑斩南天
简介: 网友:“张哥,我的相亲对象说自己是库里那样的球员,一人一城,但是我调查发现,她其实是...
更新时间:2026-03-03 23:14:57
最新章节:第531章 灵魂伴侣不等于婚姻幸福
旧惑
作者:苏格
简介: 桑栀被弃婚的消息传遍了四九城,成了人生最大的笑话;傅西洲在婚礼上白捡一个新娘,成了当...
更新时间:2026-03-03 23:35:39
最新章节:第43章 院