里招牌是什么干锅？”袁州找了个空位坐下，直接问道。
“帅哥你这就不知道了，我们店里的干锅那都是招牌，就看你爱吃什么了。”中年妇女笑眯眯的递上薄薄的菜单，指着菜单上那一整页的各种干锅说道。
“那就要一个小份仔鸡尖椒干锅，有粥没有？”袁州准备点饭，但又转口问道。
“粥太晚了，已经卖完了，有热饭。”中年妇女道。
“好的，小份仔鸡尖椒干锅外加一碗白饭，再来点热水不要茶，谢谢。”袁州点头道。
“好咧，仔鸡尖椒干锅一碗热饭，马上来。”中年妇女也不记单，直接冲着厨房门口喊了一声，然后就去茶台倒水去了。
不一会，中年妇女就端来了一个小壶和一个洗的干干净净的杯子，以及一碟子的干豌豆和薯片。
“谢谢。”袁州帮忙接过碟子和杯子。
“帅哥不用客气，慢慢吃点垫垫，菜马上就上来了。”中年妇女麻利的放下东西，然后道。
“好的。”袁州点头，摸了摸茶杯的温度，然后喝了一口。
而中年妇女则去了最远的台面收拾桌子去，并且动作小心而轻柔，基本没发出什么声音来打扰食客们用餐。
但是很奇怪的是，每一桌中年妇女都只收拾了碗筷、碟子还有喝过的饮料瓶子以及骨头。
而那干锅还是放在桌子上没收拾的。
不过，袁州只看了两眼，并没有深究，万一这只是别人喜欢这样收拾，倒也没什么。
毕竟这样的乌龙袁州在刚刚开店出去品尝每家店的时候就犯过两次，从那以后袁州就学乖了。
除非是和厨艺或者特殊规矩有关的袁州才会去问。
大约七八分钟，袁州点的干锅做好了。
里面的厨师敲了敲备菜的桌子，然后中年妇女再次洗手跑去端菜去了。
那干锅就是一个双耳铁锅架在一个简易酒精炉灶上，下面冒着微火烧着。
锅子里冒着热气，待人走进了一看，那干锅里五颜六色的，还撒着白芝麻很是好看的样子。
“帅哥你的小份仔鸡干锅和白饭来了，请慢用。”中年妇女一样样稳当的放下手里的菜品，然后道。
“好的，谢谢。”袁州道。
“不用客气。”中年妇女摆手，然后继续做自己的事情去了。
袁州低头看向干锅，和普通的干锅差不多，里面的配菜是青笋、芹菜、木耳和魔芋，当然最多的自然是
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