了一句。
皱了皱眉,周念淡淡道,“还行吧。”
“哈?”
就这一句话,孙胖子脸上的笑容顿时僵住了,显然有些不太高兴。
“还行?你这小子到底长没长舌头?别人都夸好吃,你却非要搞个特殊,莫非你想展露一下自己的与众不同?”
心中嘟囔一句,孙胖子虽然有些不太高兴,但碍于萧长生的面子,当下也只好忍着没有发作。
不过他不发作,有人自会替他说话,林子大了什么鸟都有,哪个地方都不缺那种无端生事的人。
挨着王豁子旁边的座位,一名满脸麻子的大汉笑吟吟问道,“呵呵,这位小兄弟说还行,而我们都说好吃,想来是这位小兄弟有自己独到的见解,你不妨说出来,让我们大伙一块帮着品评品评如何?”
“哦?”
这话一出,周围人全都看向了周念那里。
尤其是孙胖子,菜是他做的,更要听听对方说还行的缘由。
皱了皱眉,周念直接无视麻子脸大汉,而是看向了孙胖子那里,“孙大厨,这合适吗?”
孙胖子转了转眼珠,萧长生的面子是得给,可自己顶级大厨的名声也不是大风刮来的,更加需要自己来维护,迟疑了一下,他缓缓笑道,“呵呵,小兄弟若是有什么见解,但说无妨。”
“那……好吧。”周念无奈地摊了摊手,本不想装逼,可别人硬是逼着他装。
眼皮轻抬,周念慢悠悠道,“孙大厨,其实酸辣白菜这道菜,最重要的两味便是在酸跟辣上,你所选用的食材虽然精细,但味道还是稍微差那么一点火候,所谓酸,是要用陈醋来提味,所谓辣,便是要用朝天椒来提味,这两味的佐料你虽然都用对了,不过这酸嘛,你却加晚了,并没有与白菜溶于一味,不知我说的对吗?”
“啊?”这话一出,孙胖子的脸色顿时一白,显然是被周念给猜对了。
他之前做这道酸辣白菜的时候只顾着给萧长生一个好的寓意,倒是忘记了往里面倒醋,临装盘的时候才想起来,放在盘子里一凉,醋劲儿使不上,显然提不了太多的酸味。
他本以为这种小失误不会被人给发现,万没想到,眼前这其貌不扬的小子居然一语道破了玄机!
眉头紧皱在一起,孙胖子除了脸色难看之外,心中更有好奇,忍不住问道,“小兄弟,你说的没错,这次的酸辣白菜的确酸味略有不足,不过你是怎么知道的?莫非你去过后厨?”
周念淡
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