有身着青衣长裙，头戴铜钗的婢女在餐厅伺候。
客人想取餐、点餐、饮茶，婢女会恭敬地伺候好。并且有请帖的客人是免费用餐的。
当然，勋贵士族是不屑吃这里的东西，只是一些年纪小的贵女少年，看到精致的点心，和花样繁多的花茶，会好奇要上一些尝尝。
勋贵士族都有包厢，或是专属的，或是两家同用一个包厢。包厢装修得极为奢华。
铺着厚厚的羊绒地毯，进去就有婢女跪下为客人脱鞋，换上舒服的棉拖鞋。
再用泡了菊花瓣的清水，请客人净手，又奉上厚厚的热白毛巾擦手。
入座之后，女客送上养生的桂圆红枣玫瑰花茶，男客会根据平常喝茶的口味，送上毛尖或龙井。
与茶同来的，是一青衣女茶师，或点茶，或泡茶，端是赏心悦目。
让客人惊讶的不光是这里奢华的装修和细心的服务，还有这东家对他们口味的了解。
竟然连喜欢喝什么茶，有什么忌口之物，都知道得一清二楚。
同时这茶具也让见惯了高档器皿的来客，暗暗称奇。或是雅致的瓷器，或是造型精致的银器，竟然还有贵比黄金的西域琉璃器！
而送茶点的盘子、碗碟，也让贵妇贵女们喜爱不已，或小巧或精致，透得个别出心裁。
女客喝玫瑰花茶的杯子更是精致得让人爱不释手，带把柄的雕刻花纹的茶杯，配同花色的小碟子，还有一把小瓷勺。
可添加糖或蜂蜜、牛乳。年纪小的贵女一下子就爱上这种喝茶法，都在看那婢女是怎么煮茶的，准备回家让自己的婢女学。
可以说，拍卖会还没开始呢，已经有大半客人决定，购买同款茶具、茶叶、茶点了。
每个包厢都配有鲜花，且各有不同，有爱花者发现，竟然有从滇州的茶花、蜀中的兰花。
包厢里是天然的花香味，如此就避免熏香影响嗅觉。
能在这个时节同时开放，明显是暖房娇养出来的。竟然就这么当摆件，可见这背后的东家财力之富。
坐在一楼大厅的客人，多是富商和一些小士族，不过他们同样受到贴心的服务。
每一区都有两个婢女专门负责，只要按一下桌子上的小铃铛，婢女就会立即过来。
沈冬素在视野最好的二号包厢，她默默地看着二楼、三楼包厢的客人到齐，再看一楼大厅侧边，演出人员到位。
只有一号包厢的人没到，看来皇帝是打算中途
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