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第十六章 喜滋滋农家乐(第三更)

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胖子是组织者,得看着将众人安排好,所以是最后一个才能安排的,显得有点忙碌。

胖子抹了把脸,这会居然出了点热汗,道:“国栋,那你去和杨经理去厨房看看,等大家洗完澡,就准备上菜,菜单都订好了!”

这里洗热水澡很奢侈,都是‘乐滋滋’自己烧的,而且只能抽井水。而安排洗澡的事情,得胖子亲自去搞,总不能让领导们去等吧?

张国栋领了活,在杨经理的带领下,先找了间空房间,在二楼,众人一人一间,这里足够。将行李放下,然后跟杨经理去了厨房。

厨房里有两三人,一个厨师,两个帮手,张国栋一看那帮手,两个大妈,似乎是当地人吧?杨经理介绍道:“别看她们只是帮手,但是炮制野味,却是大行家!”

“老刘,一会打起十二分精神,今天来的都是贵客,饭菜要做好了!”

杨经理朝那大厨师嘱咐了一句,然后和张国栋打了声招呼就离开厨房了。

这厨房很大,而且器具居然明亮的很,都很整齐,显然,是经过人擦洗和打扫过了。

张国栋看着两位当地村民在给不知名的野味中填这调味品,这只野味个头不小,足有二十几斤,他好奇道:“这是什么动物?”

“这啊,是嫩狍子,昨天才打回来的!”一位大妈操着当地话道。

山狍子,是山林里的一种肉食动物,但其肉比野猪肉要香嫩的多,只是数量不多,而且狍子远比野猪狡猾,很打猎到。嫩狍子,就是还未成年的狍子,但是肉质更上佳。

这种动物张国栋是听过的。

张国栋感兴趣道:“这里经常可以吃到狍子肉吗?好不好打?”

“不多喽,都进山了!”

细一说,张国栋才知道,这里由于多了几家农家乐,打猎的人多了不少,导致猎物的生存受了很大影响,一些比如狍子、青狼这些难得的肉食动物不少都迁移进了老林,比以前的数量少了很多。

青狼等的迁移,这山上最显著的变化就是没了天敌的野猪大大繁殖,只有野猪数量不降反增。

这狍子还是设置的陷阱夹到的,寻常十天半月也不一定打到一只狍子,所以这次的运气非常的好。

除了狍子肉,厨房里准备的还有野猪肉,其中居然还有一只烤乳猪,而野兔比较常见,这里都能供应上,野鸡比野兔少些,但肉质却比家鸡多了清香味,更可口。

再就是野鸡蛋和土鸡蛋,‘乐滋滋’居然抓到了活的


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