更别提那些不经打的小麦，还有那些产量低的水稻了。
“此物在何处，快快拿来给朕看看！快！”崇祯皇帝非常的激动，曹鼎蛟则是感觉稀松平常，因为他对粮食也没有一个具体的概念，他知道明朝的粮食产量非常低，却不知道差距有多大。
而且，曹鼎蛟亩产却只有两个斤的产量，真的是有点低了，后世的土豆好像是一亩地都有一万斤了吧。
不一会儿，王承恩就把几个圆不溜秋的土豆拿了过来，看起来模样非常的喜人，崇祯皇帝也是激动的看着他们，对曹鼎蛟说道：“这个叫土豆的东西能够当主食吃吗？”
“能，简直就是太能了，这玩意特别的顶饱，绝对可以用来当主食，要是和牛肉……”
曹鼎蛟赶紧把嘴闭上了，表示他什么也没说过，他什么也不知道，大明杀牛是犯法的，他差点把土豆炖牛肉的菜都给说出来了。
崇祯皇帝饶有兴趣的说道：
“好，中午的时候朕要尝尝这个土豆，一切交给曹爱卿了，朕相信你的厨艺。”
曹鼎蛟只好答应了下来，谁叫这是他的锅呢？要不然现在就出去出门转转看看路边有没有几头摔死的牛，或者去悬崖下面转转，看别人的都是说，悬崖下面有牛会经常摔死，主角经常去悬崖下面捡牛吃。
土豆炖牛肉确实是好吃，酸辣土豆丝也不错，还有土豆泥，软软糯糯的非常好吃。
这土豆在西方，是作为主食食用的，不但可以吃饱，且土豆之中蕴含的营养，和小麦、稻米并没有太大的区别。
这一点，和红薯不同，红薯虽可以作为辅食，或是在灾荒时代替主食，可对于人体而言，土豆乃替代小麦、稻米的最佳食物。
这土豆的做法，有许多种，想要让人接受，却需要花费一些心思。
毕竟，对于许多习惯了吃面和吃米的人而言，突然用一种主食来替换原先的食物，若是不合自己口味，却是麻烦。
曹鼎蛟第一时间还是跑去了车队那边看，别的先不说，土豆至少还可以再种一季，他可以把这些土豆全部当做种子，在山西安家！
果然，王承恩没有说假话，他整整运来了八十石的土豆，除却路上的消耗和一些存留，王承恩几乎把南京的土豆全部都带过来了。
曹鼎蛟决定留下一石用来研究食谱，其余的全部拿来做种子，反正山西现在是颗粒无收，他准备全面推广自己的土豆。
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