带了点心,现在林幽幽也是如此,这二人是互相之间约好了吗?
陆泽打开塑料袋望了一眼,原来是野菜糍粑。
南方大米北方面,说的就是南北的饮食差异。
一把糯米,承包了南方人的主食、菜品和甜点。
南方就连做点心,通常都是用糯米粉来做,而不像北方,习惯用面粉。
像野菜糍粑、青团、汤圆等,都是用的糯米制成的。
林幽幽带来的野菜糍粑,正是村里新鲜现做的糯米点心。
像野菜糍粑、青团等,都需要用到野菜和糯米一起制作。
可以制作点心的野菜有多种,像刺儿菜、浆麦草、草头等。不过,用的最多的还是是鼠曲草,又称清明草。
鼠曲草是菊科植物,说是有药用价值,却没人稀罕。
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