为什么,一闻到这个味道我连吃肉的兴致都没有了……”
“好臭……仿佛什么坏掉了味道!”
“刺鼻!不要告诉我这个真的要炖汤,能吃吗?”
“楼上说道能吃吗这个问题,不如参考一下以前小姐姐的各种实例?”
“……我有点不好了。”
……
颜烟微微一笑,介绍道:“这是通过腌制之后的变蛋,直接吃就降火奇效,虽然味道可能比较奇怪。”
观众们:“……”
“拒绝!”
“不吃……”
“坚决不吃!”
“光闻到这个味道我就要吐了!怎么可能吃得下去!”
……
面对整个弹幕的拒绝,颜烟耸耸肩,也没有说什么。
变蛋最开始出现的时候,其实就是坏掉了,但是种花朝的农民是很穷的,蛋对于他们来说都是平时根本舍不得吃的奢侈食材。
本着不浪费的原则,农户还是将坏了的蛋给吃了,结果发现味道其实还不错。
与变蛋有着异曲同工之妙的还有臭豆腐。
臭豆腐也是豆腐变质发酵之后的产物。
这里不得不说……人为了一口吃的,什么都敢尝试。
对此,颜烟身为佳肴师自然是很清楚的。
星级的食材经过了变异,在选择食材之前,颜烟自己也是亲口尝过的。
这个变蛋的味道比她以前在种花朝吃过的要重口一些,但是吃过之后会有一些回甘,用来炖汤应该能很快入味。
观众们却是不知道这一茬,一闻到这变蛋的味道就恨不得去吐一吐了。
颜烟剥开一个变蛋,扯下一根发丝将变蛋切开。
切变蛋用刀会破坏蛋黄的流质,而头发丝这细线状不仅可以快速切割,还能完美的保留变蛋的蛋黄。
当变蛋被切开之后,观众便看见了变蛋的蛋黄几乎如同浓墨一般的粘稠状。
不仅如此,那种诡异的腥味越来越浓,无孔不入的钻入鼻子里简直能让人呼吸都不通畅了。
“我的天……好臭!”
“小姐姐,小姐姐,小姐姐行行好!不要做这种可怕的食物,连肉汤的味道都要被盖过去了!”
原本旁边正在熬煮五脏骨头汤的香味此时早已经被腥臭的变蛋蛋黄味道给覆盖了。
观众们恨不得将自己的鼻子封住不再呼吸才好。
然而
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