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第174章 虾与蟹(三更)

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  第174章

维克虽然挺相信颜烟的能耐,但是这会儿也忍不住怀疑:“这真的能吃吗?”

温莎已经捂着脸不想说话了。

还是丑拒吧,吃肉吃鱼都可以接受,但是虫卵……算了吧,真的算了吧!

颜烟点点头:“自然是能吃的……不过烹饪的做法也比较精细。”

“可我还是不想吃……”维克心塞无比的说道。

温莎表示赞同,吃这个东西真是心理压力太大了!

颜烟却是说道:“佳肴师不是那么容易就能当的,尝遍世间食材,才能做出令人难忘的珍馐,你们还是太嫩了!”

这话倒是成功将温莎和维克两人都震住了。

感觉听起来好高大上的样子啊……

颜烟转身继续撬了一些虫蟹的蟹黄,然后再刮了虫蟹的蟹膏,宰了不少虫蟹,弄出来的蟹膏和蟹黄也并不多。

“对了,这些虾钳和蟹钳有没有有没有办法敲碎,里面的肉应该不错。”颜烟问道。

维克不知道为什么,突然觉得这些虫兽……挺可怜的。

温莎回道:“用粒子刀应该可以切碎。”

颜烟便嘱咐道:“沿着关节的部分切开,然后再把里面的肉取出来,这样可以最大程度的保留肉质的完整。”

“哦……”温莎冷静的应了一声。

之后便又取了不少虾肉和蟹肉。

食材准备完毕,接下来就是颜烟大展身手的时候了!

维克和温莎在一旁心累的瞅了一眼外表巨丑的虫子,又看了看取出来之后完全想象不到是虫子肉的食材,感觉十分复杂。

颜烟朝他们笑了笑:“今天就做几道以虾蟹为材料的点心佳肴,一会儿可要好好尝尝哟~!”

温莎和维克对视一眼,嗯,两人都不怎么期待。

“水晶虾仁,虾饺皇,金缕虾,椒盐虾,白灼虾,醉虾蟹,蟹黄包,蟹粉狮子头!”颜烟念了一串菜名,“今天就先做这些吧,主食吃面怎么样?”

温莎和维克还能说什么,当然是点头啊!

不知道为什么,一听见这些菜名就觉得好好吃的样子啊!

口水已经忍不住开始泛滥了啊!

见都同意了,颜烟便开始动手做菜。

要说虾仁蟹肉的烹饪方法也并不复杂,关键是要掌握火候以及对这种鲜味的保持。

水晶虾仁的主要材料便是虾尾肉,先用开水放姜片与虾


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