。”
“少爷说了，‘药’膳馆这买卖上姑娘吃了个大独食，处处占有先机，您只要将优势继续保持下去就好了，有什么俗事杂事都有我们呢。”
“好啊，既然外围各种杂事有你们在，那我就一‘门’心思都放在经营上了，可别让那些杂事来分我的心。”
“一定。”郭进抱拳行礼，“姑娘，你要是没别的吩咐的话，我就先告辞了。”
“也好，你忙去吧，有什么事我会直接写信给你。对了，我夏天要用的竹帘子你们给我加紧点，新帘子拿回来我们还要清洗晾晒呢。”
“是，这个等段公子画完了全年的折扣券图案，就画帘子图，一定能赶在入夏前给姑娘送来。”
“好，那就‘交’给你们了。小杰，代我送客。”
“郭进告辞。”郭进拱手一礼，随何小杰下去。
香茹把剩下的折扣券重新整理好‘交’给桂‘花’拿去去房中放好，她自己则回书房画每日经营情况的柱状图，除了统计每日流水，还统计菜品情况，这些数字来自厨房，哪些菜客人点得多哪些菜客人点得少，香茹都画成数据图用作参考，并从中获得更多信息，这些信息就有可能会为后面的经营策略提供数据支持。
正月转眼过去，二月草长莺飞，处处透着鲜嫩的绿意，天气渐暖，百姓户外活动增加，街上行人日起增多，有很多大户人家的‘女’眷都亲自出‘门’逛街购物，享受‘春’天的美好。
香茹打发自己的小厮们用了几天时间在附近几各街转悠了几遍，调查这几条街上所有茶楼的经营情况，据他们回报，那些茶楼上座率都不错，比先前天气还冷时好了很多。
听到这个回馈消息，香茹满意地笑了，开始着手要跟这些茶楼抢生意了。
香茹自己都从来没想过有朝一日她的点心全做得比菜好，要是不充分利用这点，岂不对不起自己这番手艺？
所以跟茶楼抢生意早在她计划之中，只是之前天气尚冷，街上行人多是来去匆匆，香茹怕做多了点心没人买就只有‘浪’费了。所以迟迟未有推出，现在天气暖和了，是时候开始讲行了。
五味馆前身本就是茶楼，前东家处理铺面时所有东西都留了下来，因此茶具是现成的，香茹拿了其中一部分作为茶壶汤的餐具，库房里还剩很多，都是上好的茶具，摆着落灰怪可惜的。
茶具是现成的，香茹写信给郭进，让他给自己找些好茶叶来，以及大量订制点心纸盒，她要在下午的休息时间增加茶点生
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