爷的作息，侯府从建府起就一贯是吃三餐的，晚餐是侯府最重要的一顿。
香茹来到厨房说明来意，厨子们都知小少爷脾气，不敢耽误，立刻给香茹腾出一块地方着她随意，他们自去忙活。
香茹先前在厨房时就把厨房情况都看在眼里记在心里，这会儿她也不必让人招呼，端着个竹簸箕麻利的拿取看上的材料，然后回到桌边灶台前依次处理。
香茹手段娴熟动作飞快，除了蛋黄酱费点工夫外，其他配菜一点都不费事，很快六块三明治就完成了，香茹照睿小少爷吩咐都对角纵切改刀成三角形，分了两个盘子，食盒装了提回碧纱橱。
再进室内，长公主和卢嫂子这会子都在，屋里还坐着一个七八岁的小姑娘，眉眼轮廓长得很像长公主，文文静静地坐在桌前与睿少爷逗趣说话。
香茹赶忙放下食盒，给长公主和小姐行礼请安。
长公主见着香茹赞了几句，又让卢嫂子把这现做的夹‘肉’面包端给她看。香茹已照睿少爷的吩咐分作两盘，当即取出一盘递予卢嫂子。
长公主头一回见着这种形状的面包，以往都是直接切片后抹上果酱，并不会再改刀整形，因此很有些新鲜感，忍不住伸手拿了一块尝了一口。
于是，长公主对蛋黄酱的评价也跟睿小少爷一样，味道很奇怪，好吃算不上，难吃也算不上，不过里面夹的配菜味道很淡，若是没有这酱，整个味道恐怕又不够。
睿小少爷看着自己娘亲尝了一口又一口，突然想到香茹还欠自己一个答案。
“何香茹，你还没回答我，这酱是用什么做的？”
“回睿少爷话，这酱是用少爷您最不爱吃的‘鸡’蛋蛋黄做的，婢子起名为蛋黄酱，本是专用于烧烤蛋糕时用。”
“呃，居然是这东西，怪不得味道奇怪。你只用了蛋黄，那蛋清呢？”听到是自己不喜欢的‘鸡’蛋，小少爷一脸嫌恶。
“回睿少爷话，蛋清做原味‘奶’豆腐了。”
“哦，原来‘奶’豆腐的原料是牛‘乳’和蛋清。”睿小少爷的表情很有意思，有些尴尬又不认可的别扭样子。
“是的，少爷，就是这两样东西，府里的厨子已经学会了。”
“我不爱吃‘鸡’蛋，换鸽蛋行不行？”
“回睿少爷话，‘女’医馆厨房从来没有鸽子蛋，所以婢子不知。”香茹嘴上恭敬，肚里闷笑，这小少爷先前还说点心不挑呢，这才多久就‘露’馅了，他哪里晓得再怎么讨厌‘鸡’蛋，厨
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