一个人说话，感谢她们的道喜，不在意她们此时的心情。
好不容易等到大家情绪都宣泄完毕，容姑姑做完了最后一件事，把掌事姑姑的信物郑重其事的交到李姑姑手上，完成了权力移交的最后一步，正式卸了掌事的职责，接着像是交担一般的拍拍李姑姑的肩头，信步向厨房外走去，大家排着队送她出了厨房院门，目送她走远。
大家回到院中之后，丁香和银花去井边洗碗，再过几日这种生活就要和她们说再见了，情绪激动的两人双手伸进冰冷的井水时居然都不觉得有多冷了。
李姑姑新官上任，第一件事就是要尽快选出新厨娘，众人商量一番，决定今天这两顿正餐就由厨工们来做，一人做道菜，厨娘们委屈打个下手，两顿下来收获好评最多的人就是新厨娘。
厨工们心想这法子倒也公平，欣然同意。
办法商定，众人就行动起来，清点了今日送来的食材后，中晚两顿该做什么菜大家心里都有了主意，八位厨工各自报备想做的菜肴，同时开始准备油盐酱醋等物，只等外面丁香银花把菜洗好拿进来就立刻动手。
这一日平平过去，晚饭后新厨娘遴出，香茹送夜宵的时候把新厨娘的名字报给容姑姑，容姑姑记下，再将所有名单交予香茹，让她去肖姑姑那里把这些东西给玉桂，明日由她送去各院准备。
次日中午，玉桂来拿饭菜时特意等到香茹一块走，转告她上午方姑姑交待下来的话，那几位调去浆洗房的老宫人今天就会搬过去，叫香茹今天回去收拾好行囊，明天上午有人去她院里接她过去。
香茹面上大喜，嘴里连声称谢，心里想着即将开始的新生活不免又有些紧张，结果叫玉桂看出来，好笑着劝了一阵儿。
伺候容姑姑午饭时香茹说了这事，看着这个在身边呆了四年的孩子明天就归别的姑姑手下了，容姑姑总觉得心里不太好受，拉着香茹絮絮叨叨说了好些话，教了她一些为人处事的道理，又叮嘱万事小心，这才放她回去。
香茹回厨房吃了午饭，此时人已走光，只有外面丁香银花在洗碗，香茹先与她二人说了明日搬院子的事，三个姑娘拉着手互道保重，然后香茹回屋歇息。
迷糊着快要睡去时，心里突然想到一事，重新翻身下床，打开柜子拿出容姑姑未完工的鞋子，把布料针线图样等所有东西包了一个小包，匆匆去了肖姑姑处寻玉桂，将东西转交给她。
等办完这件事香茹返回屋里，在床沿坐了一会儿，想再睡已经没了心情，干脆收拾包袱。又
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