的苍蝇馆子,不起眼但是很正宗。
“小二,五斤熟羊肉,再来二两绿蚁酒。”李承乾说道。
“好嘞!”
小二虽然不知道这位客人为何吃这么多的羊肉,却只是想喝二两酒,但他还是赶紧把酒肉送上来。
说是五斤熟羊肉,实际上骨头占了很大比例,李承乾并不在意这些,不带骨头的肉,吃起来没意思。
酒不多,就是一个润喉的作用,他大口吃着羊肉,偶尔才喝一点酒。
“不错,还是街边小店的肉最正宗,甚至要比宫里的好吃。”李承乾心里想着。
其实,宫里的肉,要比这里的肉更加好,但是,烹饪的方法很清淡。
享受美食的最高境界就是享受食材本身的滋味,因此,越少的调料,就意味着食材越高级。
街边小店用的食材当然不会多么好,自然要多用调料。
有一句话叫做山猪吃不得细糠,说的就是李承乾了,他还挺喜欢吃重口味的东西。
吃到爽处,他拿出来一小碟辣酱,加上店里本来就有的蒜泥,弄上一碗蒜辣子,蘸着吃。
热乎乎的羊肉,把蒜辣子的香味完全激发出来,不光是在李承乾的嘴巴里面,还在小店里面飘荡。
“这是何物?”离李承乾比较近的一个客人问道。
“这是我自带的蘸料,蘸着吃,很过瘾。”李承乾说道。
问话的食客竖起大拇指:“真是人不可貌相,没想到你年纪不大,居然是个老饕儿!”
李承乾说道:“不敢当,不敢当!”
“再来五斤羊肉!要最大的骨头!”李承乾说道。
“好嘞!”小二说道。
一开始李承乾吃的很快,后面就是慢慢吃,细嚼慢咽,看的附近的食客也是食欲大增,多吃一些。
很快,就到了半夜,平康坊没有宵禁,小店都是营业到后半夜的。
李承乾很喜欢这样的小店,想着自己是不是也开一个,就叫做深夜食堂。
吃的差不多,李承乾先把钱付了,然后就是一勺一勺小口品尝羊汤。
这家店的羊汤,很清澈,但是,味道很足,他得小口小口的喝才行。
用的羊,是专门养的小尾羊,膻味很重,对于喜欢羊肉的人,是绝对不能放过的美味。
对李承乾来说,就只能小口小口品尝,也是一种好滋味。
时间差不多,他把碗端起来,一饮而尽,潇洒离开。
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