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第二百五十三章 全网关注,江老板的西湖醋鱼好吃吗?

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泊或者淡水养殖的草鱼。

张秋惊讶道:

“这草鱼不是饲料养殖的,是湖泊养殖的!”

“这种环境长大的草鱼,几乎没什么土腥味儿!”

“腥味儿本来就低,再用上除腥的手段,那么鱼的鲜味儿就能尽情的展现出来。”

一边说着,张秋一边把鱼肉放进嘴里。

鱼肉还未入口的时候,张秋就问道一股很鲜美的味道。

是葱姜在水里炖煮的时候,浸入到鱼肉中,从鱼肉中散发出的鲜味儿。

那是一种河鲜独有的鲜味儿。

是水产经过烹饪后的味道。

河虾、螃蟹洗干净蒸熟后,也会有这种味道。

接着,鱼肉入口。

张秋轻轻地咀嚼。

鱼肉的肉质极为的细腻,很软,却丝毫不绵。

精心调配的糖醋汁,第一口感觉是酸甜的味道。

等吃到鱼肉后,鱼肉内部咸鲜的味道又释放出来。

他细细品味鱼肉的美感,越吃越是惊讶。

旁边看热闹的客人都快急死了。

好不好吃你倒是说啊!

这表情三份震惊,三分疑惑,三分茫然,还带着一分捉摸不透。

便秘了吗这是!

张秋把鱼肉咽下去,才对着镜头赞叹道:

“真的很不错,好吃!”

“绝对没有任何吹捧,他这个鱼非常的鲜,一点腥味儿没有。”

“大家可以亲自尝尝,也可以听听别人的评价。”

“西湖醋鱼最怕的就是腥味儿。”

“有腥味儿就会影响口感。”

“但是他做的草鱼,不知道被怎么处理过,从内到外一点腥味儿没有,全是鲜香。”

“真的好吃啊!”

张秋连连惊叹。

他又是夹起一块鱼肉品尝。

果然,鱼是好鱼,调料也没有问题,厨艺更是精妙绝伦。

味道和火候把握的恰到好处!

这比国宾宴上的西湖醋鱼都好吃!

绝了!

小摊居然能吃到这样的鱼!

这谁敢信!

张秋的朋友见状,也拿起筷子尝了一块。

鱼肉入口,他的朋友顿时露出惊喜的神色,嘴角都带着笑意。

“嗯?”

张秋朋友觉得很好吃,很惊讶。


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