高得富问钟浩道：“徒弟这厨艺没给师傅丢脸吧？”
钟浩对这憨厚朴实的高得富还是很是喜欢相处的，而这种贫贱之交，往往是最见真情的。当下钟浩笑着对高得富道：“你没给师傅丢脸，反而是大大的长脸啊！你得富的名字，如今在青州饮食界，怕是大大的有名了啊！”
高得富听了钟浩的话，不由的又问道：“那师傅觉得我如今的做得菜肴还有那些不足呢？师傅给指点一下，我好改进！”
钟浩笑道：“不足还是有得！”自己好歹也是当人师傅的人，不能人家让自己点评一番，自己就只夸赞一番就拉倒了！这师傅的架子还是要维护的，该说点干货的时候，就要说点干货。
高得富一听自己师傅真看出自己所做菜肴的不足了，不由的精神一震，连忙问道：“师傅快讲讲，我这厨艺的不足之处在哪里？！”
钟浩笑着道：“这你所做菜肴的不足嘛，其实并不在你的厨艺上，而是在这菜肴名字上。”怕是在这厨艺上，钟浩现在已经远远不如高得富的水平高，想要挑点毛病还是真挑不出了，只能拿着名字装一下了。
高得富听了钟浩的话，不禁有些疑惑的道：“菜名？菜名有什么问题吗？”
钟浩当下道：“这菜肴的考评，讲究“色、香、味、形”俱全，但是除了这四项之外，还要有一个“名”，对这菜肴的评判也很重要。其实大宋饮食的最高境界，是讲究色、香、味、形、名”俱全，这才是最好的菜肴。当然和这“色、香、味、形”四项都是附着于这厨艺之上的情况相比，这“名”却有所不同，因为菜肴的这名字是独立于这厨艺之外的。
也就是说，一个厨子可能这厨艺很高，但是能做出“色、香、味、形”俱全的菜肴，但是对于这名却是很有可能会无能为力的！这在咱们青州，这“名”的重要性，还不是那么凸显，但是到了东京城的大酒楼，你要没有个诸如花雪芜丝、娇莺戏蝶、松脆明珠、桃花流水、青龙卧雪、枫叶红花……之类的美妙菜名，那些文人雅士是绝对不会去点的。所以说，师傅说得这你所做的菜肴的不足，倒是跟你的厨艺无关，而是只是指得你做的菜肴本身。”
高得富听了钟浩的话，不禁有些尴尬的道：“徒弟确实如师傅所说，对这厨艺倒是一点不怕钻研琢磨，对于这推陈出新也很是热衷，但是对于这菜名确实是无能为力啊！”
高得利听了钟浩的话，不由的心中一动，似乎想到了什么，连忙道：“我们兄弟读书也不多，对这起个文雅的菜名也是有心
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