好，她也是心里没底。
只是因为她们这食肆的位置实在是太靠边了，就算是逢南城镇上赶集，才间或有几个人偶尔路过这里，哪里有什么人气，就更不用说平常日子了，除了住在这条街的居民路过以外，根本没有旁人，就这样，还怎么做生意？
赵三娘真是担心云娘的铺子会亏得血本无归。
但她什么都不敢说，也什么都不问，生怕把自己的担心露在面上，让云娘知道了，打击到她。
齐云姝是个人精，赵三娘又不擅长掩饰自己的情绪，第一天看不出来，第二天第三天长此以往，哪里有什么看不出来的。
不过她也根本不在意，只在心里默默地努力，想着说出来的不如做出来的。
她要用成绩说话。
食肆就在抱着截然不同心思的两人的操持之下做起了开业的准备。
开食肆，除了需要有地方坐以外，自然需要食材。
这倒是难不倒齐云姝，她早就提前拟定好了好些食单，依照现代的菜单，做得非常地有特色，让人眼前一亮。
而第一天，因为对于客人的口味不熟悉，而客人对她也不够熟悉，所以她便打算只推五道招牌菜。
考虑到这里的人喜欢吃巴蜀口味的菜，她便拟了红烧肉、水煮肉片，酸菜鱼，以及麻婆豆腐，还有一道化肉汤。
将所有的准备都做好之后，只等待拟定的时间开业了。
一开始因为齐云姝也不熟悉这食肆是否受人欢迎，便将其定义为试营业。
她们赶在五月十七日，南城镇又一个赶集的日子打开了临街的铺门，烧起了炉灶，打起了招牌，让外面路过的人可以看到里面开的铺子。
齐云姝其实也有些小小的紧张，她焦急地看着外面，第一天营业，虽说先前给自己做了很多的心理建设，但是让她真的开始做起来的时候，却发现肩上要承担的责任实在是重得不得了。
而且她尴尬地发现一个问题，她在做好一切开业的准备时，却忘记了搞宣传。
先前她倒是让赵景写了五十张宣传单，但是后来她跟赵三娘一忙活就忘记了这事儿。
她想了想，三娘胆子小，她本想自己亲自出去发，但又害怕这期间万一有客人来，没有人炒菜，岂不是招待不周，便将赵景手写的宣传单交给赵三娘，让她出去街上人多的地方转转，然后将单子发给他们，也就是现代所谓的发传单。
虽然这样的宣传方式，在现代来说已经过时了，此时的方
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