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第378章 令人蛋疼的行业现状

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“冷小姐,有件事你可能不知道。虽然知道说了你可能会不高兴,但是我觉得你有知情权。在一个多月前,我们全味阁对面的锦瑟食全陆续推出了不少的新菜品,我去品尝过……”顾涛顿了顿,看了看桌上堆满的剩菜,意有所指道,“十分相似。”

‘傻不拉叽的,早就被人仿制了,知道不!’

夏锦绣:卧靠!被高仿了!

虽然顾涛这嘴上和心里想的都很不中听,不过这绝对是实话,是现实。

夏锦绣微微垂了垂眼眸的沉默。

宋氏的活动范围只在霞江星,这就带来很大的局限性。

食品专利相关条例里又规定了,在本星球申请的食品专利,其主食材必须出自本星球。

而且,菜品的侵权并不容易判断,而常规的,只要食材达到一半以上的不同,即使烹饪手法相同,也不构成侵权。

她这通过了申请的32道菜品,都是她研究了霞江星的大部分食材会搭配出来的自认为的最佳味道。

在霞江星上,虽然众人也吃饭,但毕竟经济条件有限,霞江星的本地食材是很有限的,并不像现代一样,一个菜都有鸡毛菜青菜卷心菜包菜……霞江星菜肉鱼米等本地食材加起来也就一百多不超过二百左右的数量。

所以,在霞江星很难找到50%以上的替换材料,而进口食材价格太高,在霞江星不具备开阔的销路。

另一方面,怎么说宋家也是霞江星的地头蛇,其它的本地势力也不敢公然的仿冒,帝国连锁们在暗搓搓的偷师之后,放弃一颗星球的市场,对于他们来说完全连九牛一毛都不算,没必要因为这点小事和宋家闹不愉快,而别的星球,自然是无所谓了。

她好像有点印象,淼洲就有那么一家叫锦瑟食全的大饭店。

擦擦擦,不要脸的小偷!

夏锦绣这会儿非常的郁闷,顾涛的意思很明显了,你接受买断,那就是直接拿钱给我们配方。

你不接受买断,没关系,我们的厨子来多吃几次,总归能摸索出烹饪步骤的。

换个星球,换个食材,完全不存在侵权问题。

更何况,就算帝国连锁们光明正大的侵权了,夏锦绣也不知道。

夏锦绣沉默着给宋渊发了个消息询问了下餐饮行业的相关现状,然后……

好吧,餐饮业就是这个现状。

食品专利只能让人在本星球占据高地优势。

夏锦绣:非常的不爽!


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