皮薄的，免不了要点些吃食，半晌午吃主食不合适，一直平平淡淡没怎么火起来的饮品就这么不紧不慢地开始来生意了。
寒露喜欢捣腾这些，过年又跟卢栩新学了几样小零嘴，这会儿店里麻花、撒子什么的已经上架。
这些比点心便宜，又能充当糕点的小零嘴都成了下午茶标配。
这会儿就有客人正在吃撒子，一桌人点一盘能吃一下午，不买饮品的话，无论是自备茶叶还是就要碗热水，卢记是不收钱的。
他们正吃着撒子，商量要不要来点麻辣烫，卢栩正巧就回来了。
顿时他们就开始抱怨了。
麻辣烫、打卤面好吃，天天吃也腻啊！
“就是！这天天煮面像话吗？”
卢栩一口咬下去小半个烧饼，含糊不清道：“不是还有饺子馄饨么？”
“我家里不能包么，我非跑你店里吃什么饺子？”
卢栩回怼：“我们有煎饺、锅贴！”
反正都是熟客，也不怕被怼跑。
他们笑闹着，从周边县里想学手艺的厨子闻讯也赶来了。
他们有人没过十五就来了，在观阳住了好几天，好不容易等到卢记食铺开张，卢栩还天天见不到人。
这会儿可算逮住了。
“卢当家，我们是……”
卢栩一听口音一看样貌就能猜个八九不离十，在这时代能吃白白胖胖的，不是地主就是厨子嘛！
卢栩热情招呼，“坐坐坐，想学菜是吧，好说。”
卢栩拿出十二分热情欢迎他们，他正缺钱，这就有人送股份上门了！
卢栩灌一口汤叫卢文从货架下面拿合同，上面有详细的文书和已经教过的菜单。
这买卖他熟啊，模板都是现成的，卢栩也不废话，拿着合同就开始念，主要强调那百分之三。
来自各地的厨师、掌柜、老板们面面相觑，这是不是太简单了点儿？这是不是草率了点儿？连他们是谁都不问问就要签文书了？
他们是不是找错地方了？他们县/镇上捂着当宝贝的菜谱就这么随便往外卖？这不会是个骗子吧！
他们你看我，我看你，再看看卢栩这青葱的面貌，顿时就有点犹疑。
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