阿妍从冰鉴中为三人各斟了一杯酒。这个青铜冰鉴中间有个夹层，外面一圈放置凉冰，中间一层放着美酒。由于有外面的冰镇作用，这酒喝起来清凉爽口。
从进门到坐定，只是片刻之功，荀宝、夏侯门二人的暑意已经消了大半，此时又喝了一口冰酒，顿觉暑意全消。
夏侯门道：“好宝贝啊。”
荀宝微笑道：“宝贝虽好，也要看至于何地。这冰鉴最主要的妙处是有冰的存在，试问如果没有冰，那么冰鉴还有何用？再试问，如果不是在洛阳，怎么会有那么多的冰窖，没有冰窖，在这炎炎夏季又怎么会有冰？”
阿妍在旁边接口道：“荀公子说的是，在我们家乡汝阴，即便是有铜冰鉴、木冰鉴、哪怕是金冰鉴，没有冰窖，却向哪里找冰呢？”
比玉不喜欢别人提起自己是从小地方来的，唯恐别人说自己是土豪，他要做一个真正的豪门。他白了阿妍一眼，吩咐道：“去，把昨日放在冰窖中的那碟韭萍齑端来。”
荀宝扑哧一笑：“韭萍齑算什么好东西，也值得放在冰窖中？”
比玉笑道：“好不好，你们尝尝就知道了。”
夏侯门道：“在这个季节，别的不说，这个韭萍齑是再平常不过的了，洛阳人无论贫富，都爱吃上一点，可在冬天就难得了。”
比玉道：“夏侯兄说笑话了，韭萍齑当然是这个季节吃，难道冬天还能吃到不成吗？”
“当然能。我跟石崇石侍中的大公子相厚，在他家里就吃到过，就在去岁冬天，我问他家是怎么做到的，他笑而不答。除他家之外，再没听说别家能够做到。”
“这倒是怪事。”
须臾，阿妍将韭萍齑端来，由于放在冰窖中，还冒着丝丝凉气。韭萍齑是佐餐小菜，每次只需夹一点点。荀宝、夏侯门二人各夹了一小箸，放在舌尖上，顿觉一股清凉辛香，从口内一直爽到胃里，二人不禁又各抓了一只羊腿啃了几口。
“比玉兄，你这韭萍齑果然不同，难道就是因为冰镇的缘故？”
“当然不是。”比玉也吃了一箸，“实对你们说，此物并不是我家厨下做的，而是另有其人。”
“你家的厨子已经够可以的了，还有谁比你家的厨子还高明？”
比玉放下筷子，笑道：“你们可听说过尚书台廨馆里有位神厨？”
“听倒是听说过，只是住在那里的人都是寒门，与我等没有交往，所以不曾认识。”
“认识，认识，咱们
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