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第八十三章 特有的鲶鱼

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  回到于老汉的窑洞,他拿出一个铁锅放到窑洞一侧的泥灶台上,然后开始拾掇两条鲶鱼。

“这种鲶鱼全世界只有俺们这里有。”于老汉笑了笑,又接着说,“都说鲶鱼这种鱼不干净,可我们这里的鲶鱼不一样……”

以前我听别人说过,天下所有的光棍都会做饭,往往做的饭还不难吃,常言道“馋懒汉,馋懒汉”,一个很馋的懒人往往在做饭上不会懒,也许因为好吃,才会在做饭时喜欢动脑琢磨,饭自然就做的好吃。

两条鱼三四斤,老头剁了剁,又切了两颗葱,掰了几个红辣椒,最后从瓮里捞出腌制的酸菜………一系列动作十分熟练,简直有大厨风范。

于老汉做酸菜鱼的方式十分特别,他先把红辣椒和酸菜炒糊后才倒水,水开后放鱼,等到再次沸腾,再撒上切碎的红辣椒和葱花香菜。

还没等出锅,一股清香已经传到了我鼻子里,顿时食欲大增。

吃起鱼来,就连吴敬涵和吴宇辉也顾不上淑女风范,韩建立更是夸张,用筷子不得劲,直接下起手抓住鱼头猛吸。

几个人一阵风卷残云,不到半个小时,一大锅子酸菜鱼就着玉米饼子被吃得连汤都不剩。

“于大叔,你这酸菜鱼咋这么好吃?”

韩建立喝掉最后一口汤,忍不住用舌头舔.了舔.嘴唇,咧嘴笑道。

于老汉似乎很得意,一笑露出满口的大黄牙:“做法嘛!是俺自己琢磨出来的,不同的鱼,要用不同的做法,关键还是用新鲜的料,俺这酸菜可都是自己腌制的,别的地方买不到。”

吃饭完,俩美女抢着刷过洗碗,韩建立再次央求他讲讲当年洪景生死而复活的事。

“着哈急啊!让老汉我抽根烟歇歇。”

说着老汉点上一根旱烟,坐到了门口的木墩上,一副很悠闲的样子。

我看这是个机会,悄悄拉了一下刘立伟,俩人借口上厕所来到了窑洞后。

“咋了,小刘!”

“伟哥,我觉得于老汉说的话有问题。”

“奥?啥问题!”

“他说洪景生是一九九零年死而复活后,被考古队带走当得兵,可是那时候他已经三十出头,哪有这个年纪当兵的!”

我的意思是他早已过了验兵的年龄。

刘立伟点了点头:“这点,我也想过,有件事兄弟可能不清楚,上世纪,在陕西贵州这些地方,验兵是没有年龄限.制的,就是因为这几个西部省份征兵困难。”


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