以前我最早就想直接把做炸串的方子卖给镇上广食馆的东家，但是我们一不认识东家，二是我们是普通老百姓，就算有好东西，别人不一定信，可能连东家面都见不到，现在就不一样了，李家炸串生意起来了，镇上人都知道，而且以前也没有这个吃食，广食馆东家关注饮食行当的肯定也略有耳闻，可能也动过心思，见我们只是小打小闹的，不愿跟我们争这点蝇头小利罢了！现在我们名气有了，找广食馆东家卖炸串方子就方便多了，以后你们也不用起早贪黑这么辛苦了，而且我准备做咸鸭蛋，正好也一起卖给广食馆，相信东家会十分感兴趣。”王地主喜欢打擂台，自己实力不行，李扬清就给他找个厉害的对家来打，看谁先将对方挤下去。
“扬清你说的咸鸭蛋，如果能做出来，我觉得还是和炸串方子一起卖给广食馆为好，炸串的出现已经引起人注意，现在就引来了人的恶意竞争，咱们家再爆出来个从未有过的吃食方子，也太打眼了，普通人也就罢了，那有权有势的咱得罪不起，现在知道是王地主干的，咱们单打独斗都斗不过他，还必须要靠着广食馆，别人看着咱家有这么多赚钱的吃食方子出现，难保不会又引来眼红窥窃的人，咱们家这普通农民的背景，能立刻抓在手上的现钱才是最实在、安全的，人啊！都是不患寡而患不均，就是这鱼腥草我当初也说过明年就在村里推广，自己哪个阶层的就做哪个阶层的事，你可以去挑战但是要做好受损的准备，咱们家上有老下有小，没有底气、胆量去拼，稳中求发展，一家人才能平安活到老。”
李扬清认同的点点头，“爹，听你的。”所谓木秀于林 ，而风必摧之，李老爷子一番话，让李扬清深受震撼，自己果然是带着现代人的思维，来处理这个时代的事情，这是个主人一言不合就能打杀奴隶的时代，压在平民头上的阶层太多了，没有专利保护的东西所有人都可以模仿，只有自己家族跨越了平民的阶层，才有条件放开些手脚做某些事，这时代的农民就该靠土地发财才是正道。
李老爷子接着道：“扬清、扬明，你们刚分析的都有道理，那接下来我们只能按兵不动，看王地主出招，我们的摊子还是要继续摆下去，这是我们跟广食馆谈判的底气，就算每天只能挣几十文，也比老大、老二在镇上找卖力气的活要赚钱多了，就等扬清的咸鸭蛋做好就去找广食馆东家卖方子，我明天和老大们一起去镇上摆个写信摊子，帮别人代写书信挣些钱，最近家里的银钱紧张，能多挣点也是好的。”
“爹，你们还忘了，我们地里面种的鱼腥草呢！等到
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