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第1018章 喜出望外的收获

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在吃饱了之后打了好几个饱嗝。

孙氏摸摸鼓起的肚子,心满意足,“香香甜甜的东西就是好吃,一不小心就吃多了吃撑了!”

柳依依也摸摸自己鼓鼓的小肚子,“是啊,吃饱的感觉真好!娘,这些红薯我们可以放在地窖里,这样可以保存的时间长!

不过因为产量很大,地窖里面可能装不下那么多。除了分给各家一些小的煮着吃烤着吃,咱们还要想想怎么做,最大限度地保存这些红薯?”

孙氏想了想,“红薯去皮,然后晒干,做成红薯干,应该能够保存时间长!”

小兰也有了主意,“夫人小姐,咱们把红薯切成条放在锅上蒸,蒸熟了,然后再晒干,就像那些红薯秧子菜干一样,吃的时候用水泡一泡,是不是也能保存的时间?”

孙氏想了想,“这也是一个办法,待会都试试!”

柳依依还想吃粉丝呢,软滑的红薯粉,是她最喜欢的食物之一。

柳依依想了想,“你好,刚才我和小兰姐姐清洗红薯的时候,一不小心弄碎了一些红薯,我发现这些红薯有白色的汁水,咱们可不可以把红薯挤碎了,咱们把白色的水放在太阳底下晒,水晒干了之后,是不是留下像面粉一样的东西呢?”

听到这话,孙氏微微一愣,突然觉得女儿的办法更好一些。

说不定复杂加工之后,真的能够得到面粉。

说做就做,孙氏带着小兰和柳依依,把剩下的四篮子红薯清洗干净。

正好她们的院子里有一个小磨盘,这是柳黑熊闲着没事的时候,一点一点用大块石头凿出来的,就是为了方便孙氏磨东西。

孙氏拿着菜刀把红薯切成一指厚的红薯片,放在干净竹编上晾晒。

另外,用菜刀削去了几个红薯外面的皮,然后切成条,放在蒸屉上面,大火蒸熟。

小兰在烧火的时候,孙氏也没有闲着,把大大的红薯分成好几块,然后放到石磨里面用力地磨。

磨碎的红薯渣伴随着红薯汁,从石磨里面流出来,一起落入下面的水桶里。

孙氏把蒸好的红薯条放在竹匾上继续晾晒。

之后,孙氏从屋里找出来干净的笼布,只在架子上,然后把两只桶里的红薯渣过滤出来。

红薯渣里面还有残余的红薯汁,孙氏又弄了一些水在红薯渣里面用力清洗,足足得出来三桶过滤出来的红薯汁。

孙氏把三只水桶放在太阳底下静置,仔细观察。

发现过


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