礼是规矩。敬礼，是对规矩有诚心，生敬意。
普通人遵守规矩是一个人的大事，君王守规矩是一个国家的大事。《礼记》和《左传·昭公九年》里均记载了一件劝谏君王守规矩的旧事，《左传》是史书，只扼要记事，不陈情。《礼记》里的描写则鲜活生动。
这件旧事涉及五个人，晋平公，晋国之君。荀盈，晋国老臣。师旷，晋大夫，大音乐家，盲人。如今的音乐，用于娱情娱乐的多了，在古代，主要应用于国体国仪，诸如祭祀，军队出征，田猎等天子及诸侯一年田猎三次，具体名称叫春搜，秋狝，冬狩，夏季是农忙期，停止田猎。“无事而不田，曰不敬，田不以礼，曰暴天物。”以前的乐官，是重臣。李调，近侍，相当于晋平公办公室主任。杜蒉，晋平公的厨师长。
老臣荀盈去世了，尚没有下葬。晋平公在寝宫饮酒，师旷、李调侍坐，且击钟奏乐。杜蒉听到钟乐声，疾步跑进寝宫，“历阶而升”，一步两个台阶。进殿后，先斟满一杯酒，请师旷饮，又斟一杯酒请李调饮，第三杯斟满，自己坐正身子，面向北一饮而尽。三杯酒之后，起身向外走。
晋平公叫住杜蒉，说：“我看出来了，你刚才的行为，寓意是开导我的。你为什么让师旷喝酒？”“子日卯日是商纣和夏桀的忌日，君王在这两天要警醒自己，是不能饮酒取乐的。国之重臣居丧未葬的特殊时候，比这两个日子更重要。这些老规矩师旷大人是知道的，因此我罚他一杯酒。”
“你让李调饮酒的原因呢？”
“李调大人是您的近臣，您的‘一饮一食’，都不该‘忘君之疾’。”
“你自己又为何饮呢？”
“我只是个厨子，越职劝谏君王，干涉国家大政，我该自罚。”
晋平公说：“我也有过错，给我斟满一杯酒。”杜蒉把酒杯洗了，斟满一杯，高高举起献上。晋平公饮毕，对左右说：“即使我死了，也要把这个酒杯保存好。”这就是“杜举扬觯”典故的由来。
晋平公被誉为明君，功在长于纳谏，用老百姓的话说叫“吃劝”。还有两个名典故，都跟师旷有关，一是“炳烛之明”。晋平公问师旷：“吾年七十，欲学。恐已暮矣。”师旷回答：“少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；老而好学，如炳烛之明。”另一个颇具戏剧性，一天，晋平公宴请群臣，估计喝高了，便口无遮拦着感叹：“当君王好呀，他的话没有人敢违抗。”话音才落，师旷抄起案上的琴就飞砸过去，晋平公一闪身，琴撞在墙
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