临什么点,那是什么,我和婉儿都不太懂。”杜华生挠了挠头,有些不好意思的看着她。
周歆芷一拍脑门,“怪我怪我,这词是我自己算账的时候用的,你们不知道也不要紧,我给你们解释一下你们就能明白了。”
她在纸上画了一个大圈,又在里面画了一个小圈。
“我这里画了两个圈,里面的小圈是什么,这个就是咱们铺子里买东西的净成本,具体的数额还要自己算出来,包括你们夫妻许大哥和嫂子,甚至是秦霜的工资,都要算在里面,还有咱们使用的材料等等一些列的,这些我都会让许大哥教给你们,很好学。”
“这小圈是净成本,外圈就是卖价,这一两糕点的净成本是多少,能赚取多少利润,要多少利润才能让铺子的利润和成本持平,也就是说,这个临界价格指的就是,咱们卖出去了,铺子至少是不亏钱的。”
她把这件事说了个清楚,杜华生消化了一会,似懂非懂的点了点头。
“现在听的不太懂也是正常,我只是慢慢的给你们一些印象,然后具体等铺子真的经营起来了之后你就都懂了,这做生意没有这么难,慢慢的就摸透了,许大哥之前记得账本我也看过,很详细,你们夫妻能研究明白就没问题了,其余的从许大哥和许家嫂子身上都能学到。”
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