一直闷头的男人抬起头来了。
“你当真有法子让铺子的生意好起来?”男人语气带着几分质疑。
周歆芷也不恼,毕竟她一个女人说出这种话,终归还是有些叫人不敢相信。
“这法子自然是有。”她淡淡一笑,随手拿来前桌上的纸和毛笔,这纸张虽然不是多好的,但终归是能用。
她先是把现在铺子里的问题一一都列举出来。
“第一点,咱们的铺子位置比较偏僻,所以现在极少有人会知道咱们这个铺子的位置,首先咱们要做的就是打响这个铺子的热度,叫城里的人知道,还有咱们这个百年老店的存在。”
“可是这说起来容易,咱们铺子本来就快到城边了,不太容易叫大众知晓。”
一听周歆芷这么说,两夫妻头垂的更低了。
“有办法啊,我的另一个铺子美人汤就在这附近,我的打算是,用咱们铺子的糕点接待客人,形状方面稍稍改观就没问题了,有钱人吃糕点吃什么,东西都是一样的,不过是样式大气,对咱们来说也都不是难事。”
男人点点头,对她的话很赞同,以前之所以没有做这种样式大气的糕点,也是因为他们面对的不是贵客,所以不需要这么麻烦。
“这样一来,咱们的口碑就打出去了,口味方面没有什么大问题,我知道你们两口子的手艺不错,所以这个到时候就不是问题了。”
许昌的老婆荣氏也跟着点点头。
杜理生就在一边帮小娘子斟茶,她讲话讲得多,自然会口渴,所以他见杯中空了就给倒上,毕竟生意上的事他也插不上什么嘴。
“第二点弱势就是和同行的竞争上了,咱们一定要把这种劣势转化为优势,现在他们吸引人只是因为价格低廉,大家看糕点都差不多,所以自动的就选择了对方的。”
周歆芷端起茶杯喝了一口,朝着杜理生安抚的淡笑一瞬,紧接着继续和眼前的许家夫妻说着生意上的事。
“可这劣势要怎么转化成优势,说实话要是缩减成本的话,这口味就跟着变了,降价的话就不赚钱了,两边都难做。”
许大哥摇摇头叹气,这两难的问题实在是不好解决,要是有办法的话,之前他就做了。
听闻他这么说,周歆芷挑了挑眉,“我们把营销方式换一下,不降价,但是换一种说法。”她顿了一下,随后继续说。
“比如我们现在假定,二十文钱一斤,一斤的话大概十个左右的话,咱们可以针对不同的人群设
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